Сирники з грушею

Інгредієнти:

Сир 9% - 400 г

Яйце - 1 шт.

Манна крупа - 1.5 ст.л.

Цукор - 2 ст.л.

Борошно - 4 ст.л.

Ванілін - 1 г

Груші - 2 шт.

Соняшникова олія для смаження

Калорійність: 198 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування сирників з грушею підготувати зі списку необхідні інгредієнти.

Сир помістити в миску, додати цукор, ванілін і манну крупу. Розбити яйце.

Ретельно розтерти масу ложкою до однорідного стану.

Додати в творожну масу 1-1.5 ложки борошна і перемішати. Залишилося борошно залишити для панування сирників.

Груші вимити, видалити хвостики. Розрізати груші на 4 частини і видалити насіннєву коробку. Якщо у груш жорстка шкіряка, то її можна обрізати.

Дошку підпилити борошном, сформувати сирники. У центр додати шматочок груші і прикрити ще невеликою частиною творожної маси.

Обваляти всі сирники в борошні, зайву струшити. Бажано відразу сформувати всі сирники.

У сковороді розігріти соняшникову олію і викласти в неї сирники.

Коли нижня сторона обсмажиться, сирники перевернути і накрити кришкою. Готувати 5 хвилин.

Готові сирники відразу ж викладати на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії.

Подати смачні сирники зі шматочками груш до столу. Сирники смачно доповнити сметаною, джемом або медом.

Приємного апетиту!