Закуска «Котяче око»

Інгредієнти:

Фета - 150 грам;

Укроп - невеликий пучок;

Часник - 1-2 зубчики;

Перець болгарський - 2 шт;

Яйця - 2 шт;

Масліни - 3 шт.

Калорійність: 86 Кал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Смачна, красива і ефектна закуска з болгарського перцю, фети і яєць. Дуже швидка і не складна в приготуванні. Можна викладати на листя салату, на маленькі бутерброди або просто на тарілку.

Приготуйте необхідні продукти.

Яйця відваріть вкруту. Остудіть під холодною водою. Очистіть.

Кріп дрібно наріжте.

Змішайте фету з кропом, видавіть через прес часник і все добре розімніть виделкою.

Перець помийте, видаліть серцевину.

Покладіть трохи фети в перець і добре притисніть начинку до стінок перцю.

У кожен перець вкладіть яйце.

Заповніть порожнечі в перці начинкою з фети. Перець повинен бути дуже щільно нафарширований, щоб не залишилося пустот.

Поставте нафарширований перець у морозильник на 10-15 хвилин.

Гострим ножем поріжте на кружечки висотою приблизно 0,5 - 0,7 см.

Поріжте маслини кожну на 4 частини.

У центр кожного кружечка перцю на жовток викладіть шматочок маслини, імітую котячий зіниць. За бажанням прикрасьте страву зеленню.

Приємного апетиту!