Закуска з сиру і перцю

Інгредієнти:

Сир - 200 грам;

Перець болгарський червоний - 1 штука;

Йогурт;

Сіль;

Листовий салат або салатні травички.

Калорійність: 53 Кал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо ви любитель несолодких закусок на основі сиру, то візьміть на замітку цей варіант - із запеченим перцем. Ще мені подобаються варіанти з маринованими і сольовими огірками, з морквою і часником, з рубаною зеленню... Швидко, смачно, просто і корисно

Підготуйте інгредієнти.

Сир і йогурт у мене домашнього приготування - в мультиварку.

Запекіть або обсмажте цілком або шматочками болгарський перець.

Із запеченого до м'якості червоного болгарського видаліть шкіряцю, яка легко відходить і подрібните його м'якоть.

Перемішайте цю червону масу з сиром, додайте сіль до смаку і йогурт до бажаної консистенції: або подавати як соус дип, або як рідкуватий соус, а так само можна сформувати кульки в салат...

Мені подобається така закуска просто з підсушеним хлібом або лавашами.

Закуска з сиру з болгарським червоним перцем готова. Додайте зелень і листя салату (тут корн) до смаку.

Приємного апетиту!