Закуска зі свинини і сиру

Інгредієнти:

Свинина (м'якоть) - 300 г

Сир твердий - 100 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Олія соняшникова рафінована - 2 ст.л.

Майонез - 100 г

Перець чорний мелений - за смаком

Сіль - до смаку

Калорійність: 345 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Чим менше інгредієнтів містять салати і закуски, тим більше передбачуваний результат. Велике значення має і якість продуктів. Наприклад, поганим сиром можна повністю зіпсувати страву. Тому для приготування завжди вибирайте тільки хороші продукти, навіть якщо вони коштують дорожче.

Приділіть особливу увагу заправці. Саме вона, часом, додає особливий шарм страві.

Для приготування закуски зі свинини і сиру потрібно взяти пісну свинину, твердий сир, ріпчасту цибулю, соняшникову рафіновану олію, майонез, чорний мелений перець і сіль.

Цибулину очистити, розрізати навпіл, а потім кожну половинку нашинкувати тонкими півкільцями.

Сир натерти на великій тірці.

М'ясо ретельно вимити, обсушити і нарізати тонкими брусочками.

Обсмажити свинину до готовності в соняшниковій олії, в кінці смаження поперчити, посолити і перемішати. М'ясо остудити.

М'ясо з'єднати з сиром і цибулею, заправити майонезом.

Закуску перемішати.

Закуска зі свинини і сиру готова.

Подати порційно, посипавши будь-якою подрібненою зеленню (кріп, петрушка).

Приємного апетиту!