Запіканка з вермішеллю і творогом

Інгредієнти:

Сир зернистий - 250 г

Вермішель відварена - 5 ст.л.

Курячі яйця - 2 шт.

Цукор - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Калорійність: 190 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для запіканки з вермішеллю і творогом. Сир повинен бути свіжим, жирність його не має особливого значення. Вермішель підійде більш тонка (павутинка) або більш товста.

У глибоку миску вбийте пару курячих яєць і насипте цукор-пісок. Забийте все ручним або механічним вінчиком.

Відправте в миску зернистий сир, великі грудочки розгадайте ложкою.

Далі покладіть в миску попередньо зварену вермішель. Краще брати вермішель з твердих сортів пшениці - такий продукт корисніший.

Тепер додайте сметану низької або середньої жирності.

Ретельно все перемішайте. Якщо така запіканка буде солодкою, можна додати ще цукру, ванілін, молоту корицю. У солону запіканку з вермішеллю можна додати зелень, сир.

Форму для запікання застеліть фольгою. Її можна змастити олією або присипати манною крупою. Потім викладіть у форму творожну масу з вермішеллю, розрівняйте.

Накрийте форму фольгою і відправте запікатися в розігріту до 180 градусів духовку. Через 20 хвилин фольгу приберіть і дайте запіканці трохи підруменятися (хвилин 5-7). Якщо в запіканці досить багато цукру, низ і бока можуть потемніти.

На стіл запіканку з вермішеллю і сиром подавайте в теплому або гостьому вигляді, нарізаній на шматочки.

Приємного апетиту!