Глінтвейн - старовинний напій, відомий ще в Стародавньому Римі. Римляни додавали в червоне вино різні трави, фрукти, прянощі. Жителі холодних країн напій почали нагрівати - так з'явилася традиція варити глінтвейн. Різдвяні гуляння без гарячого алкогольного напою не обходяться в Швеції, Чехії, Німеччині, Австрії. У Фінляндії, Литві, Естонії поширений гліг - гаряче вино з додаванням спецій.

Кориця - популярна східна приправа, яка надає стравам солодко-деревний аромат і пікантний смак. Але не варто розглядати корицю тільки як специю - вона ще виступає в якості лікувального продукту.

Щоб посадки на ділянці краще росли, а в землі завжди були поживні речовини, рекомендується регулярно удобрювати ґрунт. Одні з найдоступніших добрив - органічні. Органіка розм'якшує ґрунт, робить його менш кислотним і більш пухким. Навіть через п'ять років після внесення гною залишаються поживні речовини, які добре впливають на врожай. Але удобрювати ділянку потрібно правильно - надлишок підживлення теж шкідливий.

Баклажани - це дуже корисний лікувальний овоч, з якого можна створювати чудові за смаком страви, але наші природні умови не завжди дозволяють виростити його в тій кількості і якості, як би хотілося. І тут на допомогу приходять сорти баклажан, що спеціально виведені для швидкого зростання і дозрівання.