Айва японська: умови вирощування і посадка

Айва японська, або північний лимон, - карликове дерево, схоже на чагарник. Її плоди використовують у кулінарії. Крім цього рослина прикрашає сад і джерелить приємний аромат.

Опис кущів

Айва японська - це плодовий чагарник, що відноситься до сімейству розоцвітних. Наукова назва - хеномелес японська.

У дикій природі айва японська росте на японських островах

Рослина зберігає декоративність з ранньої весни до осені. На початку весни, за 1-2 місяці до цвітіння, на тлі гілочок з'являються червоно-рожеві бутони. Цвіте чагарник протягом 3-4 тижнів, покриваючись яскравими кольорами на дугоподібних втечах. Фарбування квіточок буває від ніжно-коралового до рубінового і гранатового відтінку.

Ароматні плоди айва приносить у вересні. Вони містять багато аскорбінової кислоти - 98-150 мг на 100 г і мають лимонний присмак. Плоди вживають у їжу в необробленому вигляді або використовують для приготування солодощів. Наприклад, варення і джеми з плодів айви японською виходять дуже смачними.

Умови вирощування

Для вирощування потрібен відповідний ґрунт. Оптимальний варіант - вологий і дренований суглиністий грунт. Але підійде і глинистий, але з рівнем кислотності 6-8 pH. Якщо посадити айву японську на ділянку з лужною землею, то вона буде гірше рости. Крім цього її листя будуть не такі красиві.

Чагарник тіньовиносливий, але для рясного врожаю світло все ж йому потрібне. Через це місце для висадки вибирається на основі мети вирощування:

• У ролі плодового одиночного куща. Розташуйте куст на сонячній стороні або серед плодових дерев у напівзатененому місці;
• У ролі чагарнику для прикрашання ділянки. Вирощуйте айву в повній тіні.

При дотриманні правил посадки та догляду у вас виросте декоративна рослина з корисними плодами.

Посадка

При підготовці плодів до переробки їх очищають і дістають насіння, яке відразу ж висівають в грунт. Таким чином вони проходять природну стратифікацію, яка прискорює пророщування. Всі насіння відрізняються чудовою всхожістю. До речі, дають втечі вони вже наступної весни.

Дворічні рослини розвивають стрижневий довгий корінець. Тому при пересадці важливо його не пошкодити, інакше втечі загинуть.

За айвою японською необхідно доглядати

Але якщо негайна організація вирощування з насіння японської айви неможлива, то потрібно закласти їх на штучну стратифікацію. Для цієї мети насіння потрібно витримати 2-3 місяці у вологому піску при температурі + 3... + 5 ° С.

Наприкінці зими-початку весни насіння переносять у відповідний ґрунт. Найкращий час для цього - кінець лютого або початок березня. Проростання трапляється вже через 6 тижнів. Після цього молоді паростки пересаджують у горщики для розсади.

У травні-червні розсада здатна вижити у відкритому ґрунті. Але при цьому першу зиму їй потрібен захист від морозів. На постійне місце дворічні рослини висаджуються навесні - після відтоювання ґрунту від снігу, але до того, як почнуть розпускатися нирки.

Догляд за айвою японською

Щоб кущі були пишнішими і красивішими, навколо них потрібно рихлити ґрунт на глибину 8-10 см. При цьому поєднаєте розпушування ґрунту з прополюванням бур'янових рослин.

Також потрібно мульчувати пристовбурне коло посадок. В якості мульчі відмінно підходить торф, деревні тирси, шкаралупа кедрового горіха або подрібнена кора. Врахуйте, що найкращий ефект буде від мульчі шаром 3-5 см.

Термін внесення мульчі - пізня весна, коли ґрунт вже добре прогрівся, але ще досить зволожений. Восени потрібно замульчувати ґрунт перед настанням стійких негативних температуру.

У перший рік життя айва японська не перенесе рідкі добрива. Тому що вони занадто агресивні, а коріння у молодих рослин слабкі

Через 2-3 роки після того, як розтане весь сніг, внесіть мінеральні та органічні добрива. Для цього на приствольне коло насипте 1 відро компосту, 300 г суперфосфату і 100 г калійного добрива. А влітку удобрюйте кущі рідкими підживленнями. Добре підходять підживлення з аміачної селітри (20 г/куст) або пташиного позначки (3 л 10% -го розчину).

Щоб уберегти чагарники від заморозків, потрібно створити укриття для айви. Для цього присипте чагарники опалим листям або прикрийте ялиновим лапником. Робити це потрібно вже пізньої осені. Укриття необхідне і для молодих посадок, і для дорослих представників. Але особливо важливо укрити красивоцвітучі сорти.

Молоді саджанці і зимуючі черенки теж необхідно укрити на зиму. Наприклад, лутрасилом або спанбондом. До речі, можна укрити низькорослі кущики картонними коробками або дерев'яними ящиками.

Збір і зберігання плодів

Плоди айви японської дозрівають пізньої осені - наприкінці вересня-середині жовтня. З одного куща зазвичай збирають по 1-2 кг плодів. Але якщо ви добре доглядали за посадками, то зберете більше врожаю.

Оскільки культура досвідляється перехресним чином, потрібно висаджувати по 2-3 рослини

Якщо літо було прохолодним і дощовим, плоди не встигнуть дозріти. Тому перед настанням заморозків зніміть їх і приберіть в будинок. Інакше вони стануть водянисто-м'якими і втратять смак і запах. Звичайно, ні про яке зберігання плодів у такому стані і мови бути не може. При температурі + 20 ° С і високій вологості повітря плоди можна зберігати до грудня-лютого в домашніх умовах.

Вирощування айви із насіння дозволить кожному бажаючому отримати мальовничу і корисну рослину у себе в саду. Важливо тільки правильно підготувати насіння і забезпечити належну турботу сходам.