Горець перцевий: корисні властивості та основні протипоказання

Горець перцевий - однорічна трав'яниста рослина сімейства гречаних. Застосовується в кулінарії, народній медицині. Має протипоказання, не рекомендується до вживання людям, які страждають на алергію на рослину.

Корисні властивості і протипоказання

Сушене листя рослини використовується при лікуванні гастриту, виразки шлунка і кишечника, хвороби Крона, запаленні слизових тканин. Відвари зі свіжої трави лікують захворювання лімфатичної системи, купують напади астми, епілепсії.

Джерело: Depositphotos

Горець перцевий зміцнює імунітет

Корисні властивості:

• Листя рослини містять органічні кислоти, ефірні масла, вітаміни групи В, К, Е.
• Суцвіття мають дубильний, в'яжучий ефект.
• Молоді сходи багаті міддю, марганцем, магнієм, йодом.
• Трава - джерело оцтової, мурашиної кислот, зміцнює серцевий м'яз, підвищує потенцію.

Всі частини рослини отруйні. Передозування викликає отруєння, підвищення температури тіла, блювоту, пронос, лихоманку, галюцинації.

Не можна вживати горець:

• вагітним і жінкам, які годують;
• людям, які страждають на ішемічну хворобу серця, запори, захворювання нирок;
• дітям до 15 років.

З обережністю приймайте настоянку при тромбофлебіті, запаленні головного мозку. У період реабілітації та відновлення після хірургічних операцій починайте лікування після консультації з лікуючим лікарем.

Застосування

Горець володіє лікарськими властивостями, застосовується в народній медицині як кровоспинний, ранозагавляючий засіб. Збирайте траву під час цвітіння в середині літа. Висушуйте рослину в печі або електричній духовці. На сонці листя і стебла темніють, втрачають корисні властивості.

Настоянки з рослини знімають запалення, купують напади геморою, підвищують гемоглобін. Трава служить наповнювачем для подушок, зміцнює сон, відновлює нервову систему.

Горець перцевий призначається при:

• низьку згортальність крові;
• витонченні стінок капілярів, судин, вен;
• кровотечах, хворобах жіночої репродуктивної системи;
• запаленнях, порізах, опіках шкіри.

Розтерті в порошок листя лікують гнійні виразки, екзему, псоріаз. Кореневища трави приймаються при розладі травної системи, діареях, кишкових коліках.

Сушений горець застосовується в кулінарії для приготування гострих соусів, підливши до м'яса, заправок для салатів і гарнірів. Кольороноси та насіння використовуються при консервації овочів. Листя надає пікантний смак маринадам, супам. Стеблі додаються в чаї, компоти, киселі як загальноукріплюючий і заспокійливий засіб.

Горець - продуктивний медонос, висаджується поблизу пасік. З трави виготовляється зелена, жовта, золота, сіра фарби.

Лікарські властивості рослини дозволяють застосовувати її в лікувальних цілях. Однак варто пам'ятати про те, що трава отруйна, і до її використання варто підходити з обережністю.