Плоди фініки - дерево, що плодоносить у домашніх умовах

Фінікова пальма - багаторічне дерево, на якому виростають смачні солодкі плоди - фініки. Поширена рослина переважно в країнах Азії та Африки. У країнах Європи, як правило, вирощують декоративні види рослини. Фінікова пальма Фенікс знайшла широку популярність, завдяки можливості вирощування з кісточки і легкості у відході.

Історія фінікового дерева

Археологами було встановлено, що фініки вирощували в Єгипті ще в епоху неоліту, а на узбережжях Індійського океану - на початку бронзового століття. Є відомості, що фінікові дерева вирощували на землі сучасного Ірану ще в 6 столітті до н. е.

Згідно з легендами, фінікова пальма вважалася деревом життя, яке символізувало безсмертя і відновлення. У країнах Близького Сходу фінікова пальма шанувалася як «дерево з космосу». Стародавні люди вважали, що фініки - це дерево, плоди якого можна назвати їжею богів і перших людей на землі.

Фінікова пальма вважалася символом багатства і хорошого врожаю. Стародавні люди вважали, що сушені плоди фінікової пальми мають зціляючий вплив на весь організм. Цьому дереву поклонялися і описували у віршах, а також багато художників зображували його на своїх полотнах. Мартірос Сар'ян «фінікова пальма» - відомий твір, який було написано художником у 1911 році.

У країнах Європи фінікові дерева вирощують зовсім недавно і переважно як кімнатну рослину.

Загальний опис

Фінікова пальма (латинь - Phoenix dactylifera) належить до сімейству Пальмових (Arecaceae). Середня висота дерева - 12-32 метри. Швидкість росту молодої рослини становить близько 50 см на рік. У віці 15 років пальма досягає 7 метрів у висоту. Як правило, стовбур біля пальм волохатий, від підстав опалого листя.

Верхівку фінікової пальми прикрашає розетка з 15 перистого листя, яке досягає п'яти метрів у довжину. У пазухах листя формуються довгі заметільчасті суцвіття. Під час дозрівання плодів суцвіття гнуться під їх вагою.

Плоди - фініки, бувають продовгуватої або овальної форми, досягають 2-7 см в довжину і 3,5 см в діаметрі. Фінік - цілком їстівний фрукт, у стиглому вигляді буває жовто-коричневого або червоно-каштанового кольору.

Цікаво! Плоди фініка мають високу харчову цінність і легко засвоюються людським організмом. За смаковими властивостями фінік може називатися десертним фруктом преміум класу.

Має солодку поживну м'якоть, в якій ховається тверда кісточка з поздовжньою борознею з боку. Для повного дозрівання необхідна стабільна температура повітря близько 35-40 градусів.

Плоди фінікового дерева вживають у свіжому, сушеному, в'яленому і засахареному видах. Свіжі плоди зберігаються недовго, тому на прилавках магазинів представлені у вигляді сухофрукту. Фініки без кісточок, що це таке - плід фінікової пальми, з якого перед сушкою була видалена кісточка.

Смак у фіника дуже солодкий, іноді навіть занадто, залежить від того, який сорт. Скільки цукру у фініках сушених з кісточкою - сушені плоди фінікової пальми містять 60-65% цукру (переважно це фруктоза і глюкоза, яка не робить негативного впливу на організм), це набагато більше, ніж в інших фруктах.

Ареал розповсюдження

Росте фінікова пальма в районах зі спекотним кліматом і може перенести лише короткочасне похолодання. Дерево поширене в країнах Європи, Азії, Індії, Африки, місті Луксор, Південної Америки та Австралії. Фіник канарський і Робелена воліють рости на берегових ділянках, каменях і скелях. Пальчаста фінікова пальма росте в оазисах, розташованих в Лівійській і Нубійській пустелях.

Види фінікової пальми Фенікс

Відомо понад 17 видів фінікових дерев, які вирощують в якості кімнатної рослини і плодового дерева. До найбільш поширених видів фінікової пальми належать:

• Канарська (canariensis);
• Пальчаста;
• Робеліні (roebelenii).

Канарська

Фіник канарський - в природному середовищі проживання колоноподібний стовбур дерева виростає у висоту до15 метрів, в ширину - до 1 метра. В умовах кімнатного утримання рослина має значно менші розміри. Канарська фінікова пальма має досить великі роздільні листя малахітового кольору.

Цвітіння дерева настає тільки в природі, в умовах домашнього утримання рослина не цвіте. Фіник канарський у догляді в домашніх умовах вимагає ретельного дотримання режиму поливу і забезпечення хорошого освітлення.

Пальчастий

Фінік пальчатий - в природі ствол дерева досягає 30 метрів у висоту і 30 сантиметрів в окружності. На стовбурі дерева розташовані численні залишки черешків засохлих листя. Листя роздільне, досить довгі (до шести метрів), розташовуються пучкоподібно, як букет на самій верхівці.

Зверніть увагу! Через великий розмір у домашніх умовах вирощують молоді рослини.

Робеліні

Фінік Робеліні - багатоствольне або одноствольне приземисте дерево, виростає до 1-3 метрів у висоту. Стовбур в кола - близько 10 см. Листя перисте, середньої довжини (до 1-2 метрів), їх колір темно-зелений.

Завдяки невеликому розміру і повільному зростанню цей вид дуже легко вирощувати в домашніх умовах.

Відхід у домашніх умовах

Правила догляду за фініковою пальмою такі ж, як і за іншими видами пальм.

Освітлення

Фінікове деревце любить гарне освітлення, але і в напівтіні почуватиметься чудово. Горщик з рослиною можна розташувати на підвіконні західного або східного вікна. Щоб на пальмі відбувався рівномірний розвиток крони, рослині необхідне відкрите світло, також слід регулярно повертати її різними сторонами до джерела світла.

Влітку, коли теплі ночі, і температура не знижується нижче + 12 градусів, пальму можна утримувати на вулиці в саду, під тінню інших дерев. Якщо це неможливо, то варто винести рослину на лоджію або балкон, але забезпечити їй захист від прямого сонячного світла.

Важливо! Якщо пальму не повертати різними сторонами до сонця, крона буде добре розвиватися тільки з одного боку.

Полив.

При утриманні в домашніх умовах рослину необхідно забезпечити регулярним поливом. Не варто допускати пересихання земляної коми в горщику. Як тільки верхній шар (на 2-3 см) ґрунту став сухим, необхідно його полити. У період активного зростання (з початку квітень - серпень) пальма потребує найбільшої кількості поливів.

Під час сильної спеки рослину поливають кожні два дні і раз на день обприскують листя з пульверизатора. У період спокою (вересень - кінець березня) рослину варто поливати рідше (не частіше 1 разу на тиждень) і не так рясно.

Для підтримки вологості ґрунту можна поставити горщик з рослиною на піддон з мокрим керамзитом або мхом. Поливаючи пальму, не варто наливати занадто багато води, інакше через сильну вологість ґрунту коріння може загнити, і рослина загине. Дуже важливо, щоб горщик був оснащений хорошим дренажем.

Температура і вологість повітря

У весняні та літні місяці, коли відбувається активний процес вегетації, ідеальною температурою для вмісту дерева вважається + 20-25 ° C. У період спокою (осінь, зима) оптимальною температурою повітря для рослини вважається + 15-18 ° C, але бувають такі види фінікових пальм, які чудово зимують при + 8-10 ° C.

При вмісті фінікового дерева варто враховувати те, що воно погано реагує на протяг. Листя може потемніти або зовсім опасти. Також рослина має дуже чутливу кореневу систему, тому горщик з пальмою не варто розташовувати на холодній мармуровій підлозі або підвіконні.

Дерево дуже любить підвищену вологість повітря, і чим вона вища, тим краще (близько 70-85%). Рекомендовано в кімнаті, де стоїть рослина, встановлювати зволожувачі повітря, а також регулярно проводити обприскування листя теплою фільтрованою водою.

Один раз на два тижні необхідно протирати листя пальми за допомогою м'якої і вологої губки. Раз на 7 днів варто зволожувати рослину з душу, при цьому вода повинна бути теплою і м'якою.

Підживлення

У період активної вегетації фінікову пальму удобрюють раз на 14 днів. У період спокою добрива вносять раз на 30 днів. Їх використовують у рідкій формі. Найкращими вважаються комплексні підживлення для декоративно-зростаючих листяних рослин і спеціальні мінеральні та органічні комплекси для пальм.

Рослину підгодовують як кореневим способом, так і позакореневим, обприскуючи добривом листя рослини. Для хорошого наростання зеленої маси листя пальмі необхідна велика кількість азоту.

Пересадка

Незважаючи на те, що фінікова пальма не дуже любить пересадки, її все-таки необхідно пересаджувати. Молодим рослинам, у віці 1-5 років, потрібна щорічна пересадка. Пальмам старше 5 років пересадку потрібно робити раз на 2-3 роки.

Пересадку проводять методом перевалки зі старим земляним комом. Спочатку на дно нового горщика укладають дренажний шар з керамзиту, далі поміщають пальму разом зі старою землею і присипають необхідною кількістю нової ґрунту.

При пересадці варто враховувати, що горщик для рослини необхідно підбирати дуже високий, оскільки коріння біля пальми досить довге. Для пересадки фінікової пальми, як правило, використовують такий варіант ґрунту: дерн, листова земля і пісок. Всі компоненти беруть у рівній пропорції.

Проблеми при вирощуванні пальми

Якщо не дотримуватися необхідних правил догляду, багато або мало поливати, то незабаром рослина може захворіти, на ній навіть можуть з'явитися шкідники.

Комахи і шкідники

Найпоширеніші шкідники, які нападають на домашню фінікову пальму:

• Червоний павутинний кліщ. Ця комаха, як правило, заводиться при неправильному поливі і недотриманні температурного режиму в приміщенні. Спочатку кліщ вражає стеблі і далі листя пальми;
• Щитівка. Виглядають такі комахи у вигляді коричневих точок. Вони вражають поверхню листя, висмоктуючи з них весь сік. У результаті листя на пальмі починають жовтіти, засихати і опадати;
• Павутинний кліщ звичайний. Ця комаха може з'явитися через занадто сухе повітря в приміщенні. При ураженні пальми цим шкідником можна помітити на листях невелику павутину.
• Мучнистий хробак. Цей шкідник вражає стебель рослини і саме листя. Якщо не вживати жодних заходів, дерево засохне дуже швидко;
• Тріпси. Дуже дрібні мошки, які відкладають на листях пальми свої яйця. Якщо рослина заражена, на внутрішньому боці листя можна помітити коричневі плями, на зовнішньому боці - білі.

При виявленні цих шкідників не варто панікувати - вилікувати рослину цілком реально.

Побороти шкідників можна за допомогою таких методів:

• Механічним видаленням за допомогою губки і мила;
• Обприскуванням за допомогою препаратів: Піретрум, Фосфамід, Актеллік, Фітоверм. Ці засоби використовують у вигляді розчину, застосовуючи 2 грами препарату на один літр води;
• Обробкою листя і стебля за допомогою спирту (намоченою ваткою протирають пошкоджені ділянки, обприскують водою).

Додаткова інформація. Необхідно періодично оглядати стовбур, листя і стебли фінікової пальми, щоб своєчасно помітити шкідників, які можуть призвести до загибелі рослини.

Поширені хвороби

Фінікові пальми зазнають не тільки нападу комах, а й хвороб.

Збережуть кінчики листя

Як правило, у пальми починають сохнути кінчики листя при недостатньому поливі, коли земля стає дуже сухою. Ще одна причина - недостатня кількість добрив. Якщо полив проводиться регулярно, і підживлення вносяться своєчасно, тоді причина може бути в підвищеній вологості ґрунту біля коренів.

Це буває при недостатньо пухкому ґрунті. Вирішити проблему можна, витягнувши рослину з горщика, прочистивши коріння і пересадивши в інший горщик, але обов'язково на дно варто укласти шар дренажу.

Листя жовття

Якщо у пальми жовтіє листя, це означає, що або її погано поливали, або вносили недостатню кількість живильних підживлень. Також причина може бути в поливі жорсткою водою і занадто сухому повітрі в кімнаті.

Вирішити проблему можна, почастішавши обприскування і полив очищеною теплою водою.

Коричневе листя

Чому на пальмі з'явилося коричневе листя - рослина зазнала занадто сильного перезволоження або переохолодження. Щоб врятувати деревце, необхідно витягнути його з горщика і оглянути коріння, обрізати пошкоджені, присипати подрібненим вугіллям і пересадити рослину в новий грунт.

Як виростити пальму з кісточки фіника

Унікальність фінікової пальми в тому, що її можна виростити з кісточки. Щоб сталося розмноження, важливо вибирати ті сухофрукти, які не піддавалися термічній обробці. Тільки от плодоносити така пальма не буде.

Підготовка і пророщування кісточки

Від фініків відокремити кісточку, ретельно промити і замочити в теплій воді на добу. Для кращого проростання можна кісточки ошпарити крутим окропом. Далі насіння фіника необхідно покласти на шар мокрої вати і накрити ще одним шаром.

Вату помістити в контейнер і поставити в дуже тепле місце для проростання. Необхідно постійно зволожувати вату і стежити, щоб не з'явилася цвіль. На пророщування може піти не один місяць, тому варто набратися терпіння.

Вибір ґрунту і посадка

Коли на кісточці з'явиться паросток, її можна висаджувати в заздалегідь підготовлений ґрунт. Для її приготування беруть: дерн, торф, тирси і перегной в рівних кількостях. Також можна використовувати магазинний субстрат для пальм.

Важливо! на дно ємності покласти шар дренажу. Кісточку поглибити на третину в землю. Контейнер з посадками поставити в тепле місце. Стежити за тим, щоб земля в контейнері була злегка волога. Поверх ґрунту можна укласти шар мха-сфагнуму.

Догляд за паростками

Перші сходи з'являться через 1-6 місяців. Коли вони підростуть до 10-15 сантиметрів, їх необхідно пересадити в окремі горщики. Важливо, щоб горщики були високими, так як у фіника виростає довге коріння. Далі йде щорічна пересадка в горщик більшого розміру.

У період зростання молодих рослин не можна проводити обрізку, оскільки точка зростання розташована на самій верхівці. Також паросткам необхідно забезпечити повноцінний світловий день і стабільну температуру повітря.

Вирощування фінікової пальми будинку - це мрія багатьох квітникарів, її можна легко втілити в реальність, варто тільки докласти трохи зусиль і терпіння.