Прикмети 13 серпня: є прикмета на багатство

Домівка 23 листопада 2023

Сьогодні за народним календарем Євдокимов день. Селяни починали збирати і вживати головний овоч у наших широтах - ріпу. Сьогодні цей коренеплод незаслужено забутий і багато в чому заміщений картоплею. А в старовину його їли сирим, парили, запікали, варили кашу, робили ріпий квас і пекли пироги з начинкою з ріпи.

Прикмети на погоду 13 серпня
Цікаве сьогодні
Гарного вам дня!

Вважалося, чим більше на столі сьогодні страв з цього овочу - тим більше благополуччя і достатку буде в домі. Тому господині старалися, проявляли фантазію.

Друга назва дня - Євдокимова змова. Це було молодіжне свято, коли був час підшукати собі пару. На Покрову - 14 жовтня - часто призначалося багато весіль. Для знайомства молодих існували вечірні посиденьки, хороводи і танці. Юнаки і дівчата все ще придивлялися один до одного, закохувалися, милувалися зірками.

Назавтра це вже буде під забороною, оскільки наступав Успенський пост. У фізичному плані це був найлегший піст, коли було багато рослинних продуктів, свіжих овочів і фруктів. Однак, крім утримання в їжі, потрібно було тримати і духовний піст - відмовитися від розваг і присвячувати вільний від роботи час молитвам.

Була сьогодні і ще одна прикмета - в цей день, навіть якщо врожай був прибраний, потрібно було обов'язково попрацювати. Вважалося, що так будь-яка складна робота буде ладитися. Використовували цей день і для лагодження інвентарю, який після прибирали до наступного сезону. Раніше кожна річ служила довго, не одному поколінню.

Прикмети на погоду 13 серпня

Не забували предки в цей день і уважно стежити за погодою.

Ужі виповзають на дорогу - піде дощ;
Дятел серед білого дня стукає по дереву - до зміни погоди;
Кури йдуть далеко від курника - чують негоду;
Ластівок багато літає - осінь буде ранньою;
Густий туман над лісом стелиться - грибів буде багато;
Туман з ранку раніше швидко розсіюється - буде погожий денек;
Павутина зривається і літає - бути ще довго спеці;
Якщо ніч безвітряна - хороша погода збережеться;
Якщо сьогодні вітряно, то зима буде сніжною.

Цікаве сьогодні

Сьогодні Міжнародний день лівшини. Дивно, але кілька десятків років лівшої не хотіли визнавати. У дитячих садках перевчали малюків тримати ложку і олівець у «правильній» - правій руці. Та що там - у середньовіччі жінку-шульгу могли запросто спалити на вогнищі, адже це вважалося прикметою відьми. Якщо ви лівша, знайте, що такими ж як ви були Ейнштейн, Наполеон, Бетховен.

Також сьогодні День колекціонера. Порадуйте себе, прикупивши черговий експонат у свою колекцію.

Рослина дня - ріпа

Репа була одним з перших овочів, що людина почала окультурювати. Єгиптяни, наприклад, вважали цей овоч дуже ситною їжею, тому годували нею рабів, а середньовічної Європі вважали запечену в вугіллі ріпу особливим делікатесом і часто подавали до м'яса як гарнір.

Джерело: Depositphotos

На русі ріпа була основним овочем. І не тільки у простого народу, але і у більш багатих купечества і дворянства. Це був і гарнір, і в суп, і пюре. Варена, печена і обсмажена ріпа була присутня в дуже великій кількості страв. І тільки Катерина Друга наполягала на вирощуванні більш «модної» і зручної картоплі і повільно, але вірно ріпа була витіснена в розряд «застарілих» овочів, а даремно.

Ріпа з давнини вважалася і застосовувалася як чудовий засіб очищення організму від шлаків. У сирій ріпі міститься до 9% цукрів, дуже високий вміст вітаміну С (удвічі більше, ніж у будь-якому коренеплоді), В1, В2, В5, РР, провітаміну А (особливо в жовтій ріпі), що легко засвоюються полісахариди і стерин. А крім цього рідкісні мікроелементи і метали.

Одним словом, ріпа завжди буде до столу! Дивіться детальніше про ріпу в нашій статті.