Саджанці інжиру: як їх посадити і надалі доглядати

Інжир - корисна і невибаглива рослина. Особливість його в те, що навіть якщо саджанці інжиру підмерзли, то навесні вони швидко відновлюються від кореневої порослі. Плодоносити молоді деревця починають на 2-3 рік вирощування.

Як посадити саджанець інжиру у відкритий ґрунт

У суворому кліматі саджанці інжиру краще висаджувати в теплиці, щоб отримати хороший урожай. У регіонах з більш м'якими зимами саджанці висаджують у відкритий грунт.

Якщо посадити саджанці інжиру правильно, ви отримаєте багатий урожай

Для посадки інжиру вибирайте сонячні ділянки, захищені від холодних вітрів. Варто врахувати, що саджанці погано переносять посадку в заболочених місцях і низинах. Рівень ґрунтових вод на ділянці має бути глибоко розташований - не вище 3 метрів. Можна спорудити високі грядки, щоб створити для інжиру сприятливі умови.

Місце для посадки готують заздалегідь. Яму по периметру обкладають бетонними плитами або цеглою, щоб обмежити зростання кореневої системи. Якщо цього не зробити, то саджанець розростеться, а врожайність різко скоротиться. Крім того, на дні ями обов'язково облаштовують дренаж шаром 30 см. Розмір посадкової ями повинен бути в 2 рази більше кореневої системи. Яму засипають підготовленим родючим ґрунтом, змішаним з перегноєм.

У північних регіонах вирощують морозостійкі сорти саджанців інжиру: «Кодата» і «Брунсовик». Вони витримують зниження температури до - 27 ° С

Садити молоді деревця інжиру краще на самому початку весни, поки вони не зворушилися в зріст. У кожному регіоні терміни різняться. Наприклад, у середній смузі до посадки приступають на початку березня. При цьому саджанець встановлюють в яму, нахиляючи його на південь, присипають землею і рясно поливають. Після посадки ґрунт мульчують перегноєм або компостом.

У південних регіонах або в теплиці інжир дає два врожаї в сезон. Перший раз плоди знімають на початку липня, другий урожай дозріває до жовтня.

Як доглядати за саджанцями інжиру

Якщо за інжиром правильно доглядати, то домогтися хороших врожаїв можна не тільки у відкритому ґрунті, а й кімнатних умовах.

1. Полив саджанця помірний. У період плодоношення кількість поливів скорочують. Якщо вирощують дерево в теплиці, то взимку його поливають вкрай рідко, щоб не пересихав земляний ком.
2. Підживлення в перші 3 роки не проводять, якщо посадкова яма була заправлена за всіма правилами. На третій рік восени під рослину вносять фосфорно-калійні добрива.
3. Пересадку саджанця роблять раз на три роки, якщо деревце вирощують як кадочну рослину.
4. Обрізку і формування куща проводять регулярно. Навесні роблять санітарну чистку куща, в травні вкорачують втечі на 2 нирки, щоб підвищити врожайність. Восени, після збору врожаю, знову роблять санітарну чистку.

Крім того, в перші кілька років саджанець вирощують на опорі, щоб він зміцнів і сформував хороший ствол.

Вирощувати інжир нескладно, але, купуючи саджанець, враховуйте регіон вирощування, сортові особливості деревця і правильно вибирайте місце для посадки. Незважаючи на морозостійкість сорту, в північних регіонах без додаткового укриття він може не вижити, заздалегідь передбачте всі можливі труднощі.

Багато людей вирощують інжир через його смакові якості і корисні властивості. І стільки зусиль того варті.

Користь інжиру

В інжирі багато вітамінів: B1, B3, PP, C. Крім цього, він багатий мікроелементами: калій, натрій, залізо кальцій і магній. І плоди інжиру насичені клітковиною. Завдяки цьому продукт надовго втамовує почуття голоду, так що його можна брати з собою в дорогу або на ту ж дачу в якості корисного перекусу.

Інжир має і протипоказання

Інжир має жарознижувальні і протизапальні властивості. Через це його рекомендується вживати в їжу при простудних захворюваннях і бронхіті. Причому він корисний не тільки під час хвороби, але і після неї - інжир допомагає швидше відновитися організму.

Вплив інжиру на організм:

• послаблює нудоту,
• втамовує спрагу,
• знімає головний біль,
• допомагає позбутися слабкості.

Для жінок продукт несе свою користь - він полегшує болі при менструації. А оскільки в продукті міститься багато фолієвої кислоти і вітамінів групи В, його корисно їсти під час вагітності.

Людям з проблемами шлунково-кишкового тракту інжир теж здатний допомогти - він замінить слабкі препарати.

А через високий вміст калію інжир рекомендують вживати людям, які страждають від захворювань серцево-судинної системи.

Але пам'ятайте, що організм у всіх індивідуальний. Ви не можете точно знати, яка реакція послідує. Тому радимо поступово вводити продукт в раціон і спостерігати за своїм станом.

Протипоказання

На жаль, не всі можуть насолоджуватися інжиром. Так, людям з цукровим діабетом інжир краще навіть і не пробувати, а мови про його введення в раціон і бути не може.

Також продукт не можна їсти тим, у кого в ЖКТ або сечостатевій системі відбуваються запальні процеси.

Якщо у вас були камені в нирках, або організм до їх появи має схильність, вам краще також відмовитися від інжиру. У ньому багато щавелевої кислоти, яка здатна нашкодити вам.

І врахуйте, що через продукт може різко впасти артеріальний тиск.

Більше про корисні властивості та протипоказання продукту можна дізнатися з нашої іншої статті.