Щавель кінський: лікувальні властивості та протипоказання трави
Щавель кінський - трав'янистий багаторічник висотою до 150 см, який належить роду Гречишних. Завдяки багатому хімічному складу його застосовують як у народній, так і традиційній медицині.
Опис кінського щавелю
Культура росте в лісовій і лісостеповій зоні земної кулі, вважається луговим бур'яном. Має сильний прямостоячий стебель з ветвистою опушкою і довге пористе листя на великих черешках. Суцвіття невеликі, обопільні.
Джерело: Depositphotos
Щавель кінський - натуральний слабкий засіб
Смак трави гіркуватий, але при висушуванні щавелю він стає ледь помітним.
Розмножується культура самосівом, важко викорінюється з городніх ділянок. Саме тому її вважають бур'яном.
Цвітіння рослини починається в червні і триває 30-40 днів.
Властивості лугової трави
Кінський щавель має багатий хімічний склад, який включає органічні кислоти, смоли, вітамін К, залізо, ефірні масла, антрахінон як природне слабке.
Всі частини лікарської трави використовуються в медицині.
Лікувальні властивості кінського щавелю:
- нормалізація травлення, усунення коліків, метеоризму;
- лікування геморою, загоєння кровоточуючих ран прямої кишки;
- слабкий засіб при запорах;
- антисептик;
- очищення організму від шлаків і токсинів.
Витяжки, відвари та настоянки лікарської сировини застосовуються в медицині як кровоспинний, заспокійливий і протизапальний засіб. За допомогою лугової трави можна усунути порушення печінки і жовчного міхура. Крім цього, щавель - ефективний засіб проти глистів.
Протипоказання щавелю
Щавель не рекомендується до застосування вагітним, у період лактації, пацієнтам з порушенням функції нирок.
Для організму дітей найстрашніше - недотримання пропорції лікарської сировини. Це може призвести до отруєння, виснаження організму на тлі діареї, блювоти і нападів нудоти.
Будьте акуратні - у щавелю є ряд протипоказань
Часте застосування лугової трави викликає звикання, що зводить до мінімуму терапевтичний ефект. Висока ймовірність рецидивів при сечокам'яній хворобі. При запальних процесах у травному тракті використовувати як слабке щавель заборонено.
У малих дозах рослина дає високий в'яжучий ефект, застосовується як антисептичний і протизапальний засіб.
Лікувальні рецепти з щавелю кінського
Від поноса допомагає порошок, зроблений з коріння щавелю. Його потрібно приймати по 0,25 г 3 рази на день.
Відвар на основі щавелю
Рецепт № 1. Залийте столову ложку подрібнених коренів рослини 200 мл крутого окропу, поставте на вогонь і кип'ятіть протягом 15 хвилин. Після цього напій треба наполягти близько 2 годин, а після закінчення часу процедити його.
Приймайте відвар 3 рази на день по 100 мл.
Напій покращує процес кровообігу в судинах головного мозку.
Рецепт № 2. Засипте в каструлю столову ложку кореневищ з корінням, залийте 0,2 л води. Кип'ятіть рідину протягом 15 хвилин, потім зніміть з вогню і дайте йому настоятися 10 хвилин, після чого отожмите.
Приймайте відвар 3-5 разів на день по столовій ложці.
Відвар допоможе при кровоточному геморої, ентероколіті, коліті і тріщинах прямої кишки.
Рецепт № 3. Столову ложку висушених плодів щавелю залийте склянкою води і поставте суміш на вогонь. Варите її 10 хвилин, потім вона повинна постояти протягом години. Після закінчення часу процедіть напій.
Приймайте відвар 3 рази на день по 70 мл.
Відвар добре допомагає позбутися кривавого поноса.
Рецепт № 4. Дві столові ложки коріння щавелю залийте двома склянками крутого окропу, поставте на повільний вогонь і варите 15 хвилин. Після цього дайте напою настоятися 4 години, після чого процедіть його.
Цей відвар використовують при раку матки і вводять його за допомогою спринцювання. Врахуйте, що у вас вийде відвар на 1 раз, а всього процедур потрібно провести 12.
Рецепт № 5. Засипайте 30 г подрібнених коренів щавелю в каструлю, додайте 6 склянок води і поставте ємність на повільний вогонь. Варити напій потрібно годину, потім наполягти півгодини і потім процедити.
Випивайте відвар 2 рази на день по півсклянки.
Напій добре допомагає при захворюваннях печінки.
Рецепт № 6. З коренів рослини приготуйте порошок за допомогою блендера або кавомолки.
Щоб уникнути побічних дій не займайтеся самолікуванням, а суворо дотримуйтесь дозування. І перед застосуванням будь-яких ліків звертайтеся до лікаря. Самолікування допомагає не всім і не завжди
Кулінарні рецепти
Так, щавель кінський - корисна рослина, але ще й смачна. Тому його часто додають в салати.
Рецепт № 1. Інгредієнти:
- щавель - 50-75 г;
- яйце вкруту - 1 шт;
- сметана або майонез;
- сіль, цукор, перець і зелень - за смаком.
Спочатку потрібно гарненько промити траву під проточною травою. Потім наріжте всі інгредієнти і покладіть в одну миску. Потім додайте заправку і приправи до смаку.
Рецепт № 2. Інгредієнти:
- щавель - 100 г;
- огірки - 100 г;
- помідори - 100 г;
- зелена цибуля - 50 г;
- редька - 50 г;
- зелений горошок - 50 г;
- відварене м'ясо - 150 г;
- яйце вкруту - 1 шт;
- зелень і сіль - за смаком;
- сметана або майонез.
Рецепт максимально простий - помийте і наріжте продукти в одну миску. Приправи і заправку вибере на свій смак.
Крім того, що салати вийдуть смачними, вони ще будуть і корисними.
Не хворійте!