Весняний догляд за буряком, посадженим під зиму

Домівка 12 січня 2024

Для отримання раннього врожаю солодкого буряка в наступному сезоні - практикується озимий посів коренеплоду.

⛺️ Зняття укриття
Запитання читачів

Дотримуючись основних агротехнічних прийомів для догляду за овочем, буряк зросте не тільки великим і соковитим, а й смачним.

⛺️ Зняття укриття

Терміни зняття утеплювача залежать від погодних факторів і регіону обробки. Ранньою весною, як тільки зійде сніг, і ґрунт відтане, зимовий приховний матеріал з бурякових грядок необхідно зняти.

Бурякові сходи витримують короткочасне зниження температури до -2 градусів, але укриття не знімають, поки ґрунт не прогріється до + 3 + 5 градусів. Чим вище температура ґрунту, тим швидше з'являться сходи.

Для отримання надраннього врожаю, натомість зимового укриття, в перших числах травня над грядкою натягують плівку на дугах, і залишають до появи перших паростків.

🤎 Перевірка ґрунту

Молодий буряк необхідно своєчасно рихлити, прополювати і мульчувати.

Розпушування проводиться акуратно, відразу після сходів, на глибину не більше 40-60 мм, щоб уникнути пошкодження коренеплодів, що формуються. Бур'яни здатні заглушити молодий буряк, вони прибираються оперативно, в міру появи, найчастіше ручним способом. За літо необхідно провести не менше 3-4 прополок і розпушувань.

Крім цього, буряку потрібно 2-3 проріджування, які зручно поєднувати з прополюванням: через 6-7 днів з моменту появи одиничних паростків і через 2-3 тижні після першого.

Буряк зазвичай не мульчують, але при необхідності (на сухих грунтах) для кращого утримання вологи в ґрунті і зменшення кількості бур'янів, застосовують мульчу з тирси або торфу в міжправичках невеликим шаром, товщиною до 2 см.

🩸 Підживлення

Після проріжування приступають до першої підживлення буряків азовмісними речовинами. Часто використовують органічні розчини коров'яка в пропорції 1 до 8, або пташиного позначення у співвідношенні 1 до 12. Для поливу поживною сумішшю необхідно прокопати борозни, на відстані 5 см від сходів, і вилити в них розчин.

Як альтернативу можна скористатися мінеральними азотними добривами: аміачною селітрою або сечовиною. Макроелементи вносять сухим способом у пропорції 10 г на 1 кв. м з подальшим розпушуванням.

Після змикання ботви (через 3 тижні після першого) проводять друге, фосфорно-калійне підживлення: розсипають деревну золу по ділянці, виходячи з розрахунку 1 склянку добрива на 1,5 кв. м і обов'язково поливають. Або розсипають суміш з 8 г сульфату калію і 10 г суперфосфату на 1 кв. м.

Третю підживленню починають через 2-3 тижні після другої. Розчиняють сірчанокислий калій у кількості 25-30 г на одне відро води і отриманою речовиною поливають 3-4 кв. м грядок.

Органіку (гній і послід) не використовують у другу і третю підживлення, оскільки погіршується якість і аромат коренеплодів.

💦 Полив

Культура добре переносить нетривалу посуху, але для отримання якісного врожаю буряк потребує регулярних поливів, особливо в посушливі періоди.

До процедури приступають у вечірній час, як тільки просохне верхній шар ґрунту. Для перевірки вологості ґрунту застосовують дерев'яну паличку, втикаючи її в грунт в декількох місцях: полив не потрібен, якщо верхній шар підсох тільки на 2-3 см.

Надмірне зволоження призводить до розвитку грибкових хвороб. Регулярність і рясність поливів залежить від стадії розвитку рослини:

після сходів буряк поливають часто - раз на 2-3 дні, пропускаючи воду по неглибокій канавці, прокопаній в міждурядях, з розрахунку 10 л води на 1 кв. м. посадок;
з початком активного зростання частоту скорочують до 2 разів на тиждень, використовуючи на 1 кв. м. 15-20 л води;
у перших числах червня зменшують кількість поливів до 1 разу на 7-10 днів, збільшуючи витрату води до 20-30 л на 1 кв. м;
у спекотну, посушливу погоду організують додаткове зволоження методом дощування;
коли буряк наливається, споживання води становить 15 л на 1 кв. м. посівів;
на початку серпня інтенсивність поливу знижують, і повністю припиняють за 15-20 днів до збору коренеплодів.