Вівсяна каша на молоці з гарбузом і родзинкою

Інгредієнти:

Вівсяні пластівці - 2 горсті

Молоко домашнє - 400 мл

Сіль - 1 тріска

Цукор - до смаку

Ізюм - 1 ст.л.

Гарбуз - 50 г

Ваніль - бажано

Калорійність: 119 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Одна з улюблених кашок наших дітей. Я "посилюю" "її гарбузом в дуже невеликих кількостях, оскільки при появі відчутного гарбузового смаку дітвора бойкотує будь-яку страву. Тому ріжу гарбуз дуже дрібно і кладу по трохи, але часто. Кашка виходить поживною, з яскравими вкрапленнями.

Найважче для мене - вказати точні пропорції, оскільки тут все дуже індивідуально. До того ж каша після приготування залишається стояти на плиті різний час і загустіває по-різному. А густоту всі люблять різну. Також і з цукром - у всіх по-різному.

Єдине, що раджу не виключати, це зовсім трохи солі, цей прийом дуже добре балансує смак будь-якої солодкої страви.

І ванілька, якщо є, то обов'язково покладіть трошки. Бажано, звичайно, натуральну. Моя «» ваніль «» (ванільний стручок, перемолотий у кавомолці разом з цукром) закінчилася, а смак ваніліну після натуральної ванільної палички вже не сприймається.

Для приготування вівсяної каші на молоці з гарбузом і родзинкою підготуйте такі продукти.

Молоко налийте в толстодонну каструлю. Доведіть до кипіння.

Гарбуз необхідно нарізати дрібними кубиками. Ізюм промити і обдати окропом.

Додайте до киплячого молока сіль, цукор, гарбуз, вівсяні пластівці, ваніль, родзинки.

Доведіть все разом до кипіння, періодично перешкоджаючи кашу. Як тільки каша закипить, вимкніть вогонь і залиште на гарячій плиті «» доходити «». Хвилин 15 каша повинна постояти. За густотою вівсяної каші зорієнтуєтеся, наскільки вам підходить в'язкість, і в наступну готовку додайте або зменшіть вівсянку.

Якщо молоко використовується не домашнє, а магазинне, то в кашу потрібно додати трохи вершкового масла.

Подавайте вівсяну кашу в теплому або гарячому вигляді. Тільки тарілочки попередньо підігріть.

За бажанням додавайте горіхи.