Рід Homo придбав нові види стрептокока в процесі еволюції

Мікробіом зубних відкладень неандертальців дуже схожий на оральну мікробіоту сучасних людей, а деякі види бактерій виявилися спільними для всіх африканських гомінід. Вчені порівняли метагеном бактерій із зубного каменю у сучасних людей, неандертальців, горил і шимпанзе, щоб визначити еволюцію мікробного складу. Виявилося, що рід придбав види, що зв'язують амілазу. Таким чином бактерії пристосувалися до крохмалю в раціоні людей. Дослідження опубліковано в.

У роті мешкають понад 600 видів бактерій, що робить його мікробіоту однією з найрізноманітніших. Бактерії мешкають в основному на деснах навколо зубів і беруть участь у розвитку карієсу і парадонтиту, незважаючи на сучасний рівень гігієни. З часом бактеріальні відкладення кальцифікуються, формуючи зубний камінь, який може багато розповісти про склад мікробіоти за все життя.

Останнім часом дослідження зосередилися на оральному мікробіомі сучасних людей, і мало що відомо про мікробіот людини в доіндустріальному суспільстві, коли засоби гігієна були до того ж не так розвинені. Зубний камінь може зберігати інформацію про мікробіот понад 50000 років, тому його вивчення у стародавніх людей може дати нам інформацію про зміни мікробіоти і раціону харчування з часом.

Крістіна Варіннер (Christina Warinner) з Інституту історії людства Товариства Макса Планка з колегами з чотирнадцяти країн досліджувала метагеном (сукупний геном спільноти) бактерій із зубного каменю у восьми сучасних людей, 29 горил, 20 шимпанзе, 13 неандертальців, а також 34 людей з доіндустріального суспільства. З зубного каменю екстрагували і секвенували ДНК бактерій, а потім порівняли склад мікробіоти у сучасних людей, стародавніх людей і мавп.

Дослідники визначили групи бактерій, які характерні для всіх африканських гомінід (, і): , , , . Мікробіом сучасних людей і неандертальців виявився ще більш схожим. Цікавим придбанням роду стали види, що експресують білок, що зв'язує амілазу слини. Бактерії використовують амілазу для прикріплення до зубів: можливо, так вони пристосувалися до споживання крохмалю людьми.

Вчені повідомили, що необхідні нові дослідження, оскільки багато виявлених в зубному камені бактерії мало вивчені, а деякі навіть ще не класифіковані. У майбутньому можна буде зрозуміти ще більше про харчові звички людей і адаптацію бактерій до раціону.

Опосередковано про харчування стародавніх людей можна дізнатися, вивчивши їхні оселі. У португальській печері Фігейра-Брава виявили кістки риб і морських ссавців, які перебували в близькості до кам'яних знарядь і не були обглодані гієнами та іншими великими хижаками і падальниками. Це дозволяє припустити, що неандертальці харчувалися рибою і морськими ссавцями.