Короноване газування: Історія пивного затору

Нам здається, що вони були завжди. Торгові марки, пов'язані з цими предметами, у багатьох випадках стали настільки звичними, що перетворилися на одностайні імена. Ці речі настільки міцно і природно вписалися в навколишній нас світ, що ми схильні забувати про історію їх виникнення. «TechInsider» вирішила заповнити цю прогалину.

На рахунку американця Вільяма Пейнтера до 1890 року було вже понад 80 серйозних винаходів. Ось тільки жодне з них не користувалося попитом. Поміркувавши, Пейнтер дійшов висновку, що найбільші шанси на комерційний успіх мають «одноразові» винаходи: якщо ціна буде невисокою, люди будуть змушені купувати їх знову і знову.

У 1880-х роках великою популярністю почали користуватися газовані напої, їх продавали в аптеках і барах «у розлив». Багато покупців висловлювали бажання придбати вже фасовану газовану воду «на винос», проте тут їх чекала проблема - технологія не дозволяла досить надійно, зручно і не надто дорого запечатувати скляні пляшки. Ті пробкові або керамічні затори не могли надійно утримувати вуглекислий газ під тиском, і він швидко втікав. А металеві затори при зіткненні з кислим вмістом пляшки піддавалися корозії, перетворюючи напій на отруйний розчин.

Саме на цю дрібницю і звернув увагу Пейнтер. На відміну від інших винахідників, які намагалися вставити пробку в пляшку, він запропонував «зовнішнє» рішення. 24 зубці металевого диска з краями у формі корони «обіймали» горлечко пляшки, а тонкий пробковий прошарок надійно захищав метал від контакту з вмістом. Свій винахід Пейнтер так і назвав - Crown One( тобто «пробка-корона»). «Корони» були дешевими, одноразовими і абсолютно герметичними - тобто задовольняли вимогам Пейнтера до ідеального винаходу. У 1890 році він подав заявку, а 2 лютого 1892 року отримав патент США за номером 468258 на «Пристрій для запечатування пляшок».

За кілька наступних років Пейнтер зумів переконати виробників пляшок робити на горлечку, за який чіплялася «корона», а в 1898-му розробив наводимий ногою спеціальний апарат для обжаття заторів (з його допомогою досвідчений оператор міг запечатувати 24 пляшки на хвилину).

За сто з гаком років пивні затори практично не змінилися. Компанія Crown Cork & Seal Co., заснована Пейнтером, хоча і змінила назву на Crown Holdings Inc., як і раніше виробляє затори. А самі «корони» не тільки відмінно виконують свою основну функцію, а й стали культовим колекційним предметом.