Чим ви зігріваєтеся, мадам і месьє, цими зябкими осінніми вечорами? Я тут, готуючись до занять з французької кухні з моїми славними студентами, ще раз проштудіювала класиків від Ескоф'є до Бокюза і Робюшона, і згадала, як же я насправді люблю луковий суп - soupe a l'oignon. За простоту, за мінімалізм у продуктах, за якусь сермяжну щирість і теплоту. І ось, видалося зварити, нарешті, тим більше, що погода таки шепоче. Треба рецепт?

Ароматний чорний кунжут з горіховим, олійним смаком - приправа, яка зробить страви не тільки смачними і поживними, а й корисними для здоров'я.

Жимолість - декоративний і плодовий чагарник, поширений у Північній півкулі. Налічує 190 сортів, дикорослих і культурних. Пересадка жимолості культурної - процес, що вимагає суворого дотримання термінів.

Озотамнус - незвична квітка з незвичайною назвою, але без її участі не обходиться складання квіткових композицій у сучасній флористичній індустрії.