Саар

Саар - федеральна земля Німеччини розташована на південному заході країни. Разом з французькою Лотарингією іншою німецькою землею Рейнланд-Пфальц і бельгійським регіоном Валлонія Саар входить до складу об'єднання званого Саар-Лор-Люкс.

У давнину ця територія була заселена кельтськими племенами а після завоювання її римлянами всюди почали виникати галло-римські поселення деякі з яких існують і понині вже у вигляді сучасних містечок таких як Неннінг Перл або Діллінген. XVII століття вважається найбільш неблагополучним періодом в історії Саара в результаті Тридцятирічної війни регіон був практично повністю спустошений і зруйнований. Історичні записи вказують що з великого графства Нассау-Саарбрюкен в живих змогли залишитися лише 248 осіб. І лише приплив переселенців в тому числі і вигнаних з Франції гугенотів дозволив трохи пожвавити економіку регіону. У XIX столітті почався розвиток гірничодобувної і металургійної промисловостей і Саар став третьою за значимістю індустріальною областю Німеччини.

Незважаючи на незначні розміри земля Саар багата пам'ятками, а деякі з них включені до списку світової спадщини ЮНЕСКО. Однією з них є металургійний завод в  льклінгені - найстаріший комбінат важкої індустрії не тільки в Німеччині, але і у всій Європі. Понад сто років тут виплавлялася сталь, сьогодні цей завод набув статусу першої в світі промислової пам'ятки і використовується для проведення культурних заходах, а колишні цехи перетворилися на виставкові та музейні зали.

У Шварценакері на місці проведення археологічних розкопок розташований історичний музей під відкритим небом. Перлиною музею вважається галло-римський храм, відновлений за виявленими кресленнями давніх років.

Уздовж французько-німецького кордону між селищами Райнхайм і Блісбрюкен на площі понад 700 000 кв. метрів розкинувся Європейський парк культури. У ньому можна виявити старовинні кельтські поховання, залишки давньоримського міста Вікус і палац, що відноситься до тієї ж епохи. Щорічно відвідувачами парку стають понад 40 000 чоловік.

А в Саарбрюкені знаходиться одна з найкрасивіших лютеранських церков періоду бароко - Людвігскірхе. Її оздоблення нічим не поступається знаменитим Фрауєнкірхе в Дрездені і церкві Св. Михаїла в Гамбурзі.

Національна кухня Саара досить проста і невибаглива: похлебки картопля кисла капуста ковбаса та м'ясо. А запивається це все як правило пивом або фруктовим шнапсом який виготовляється з усього що росте в найближчому саду - яблука груші сливи вишні а особливо цінується досить рідкісний різновид шнапсу з мушмули під назвою хундсерш.