10 продуктів, що знижують «поганий» холестерин

Ці суперфуди допоможуть впоратися з підвищеним рівнем холестерину.

Рівень холестерину безпосередньо залежить від харчування і способу життя. Для профілактики серцево-судинних порушень лікарі рекомендують виконувати фізичні вправи, висипатися, поменше нервувати і, звичайно, стежити за раціоном. Ми склали для вас список з 10 найкорисніших антихолестеринових продуктів.

Не займайтеся самолікуванням! У наших статтях ми збираємо останні наукові дані і думки авторитетних експертів у сфері здоров'я. Але пам'ятайте: поставити діагноз і призначити лікування може тільки лікар.

Оливкова олія

У країнах, де національні страви щедро здобрені оливковою олією, спостерігається найнижчий відсоток смертності від захворювань серця. Оливкова олія знижує вміст «поганого» холестерину в крові, одночасно підвищуючи холестерин «хороший», а саме він перешкоджає утворенню бляшок на стінках судин. Середземноморська дієта також служить профілактикою депресивних розладів, які вносять значну лепту в розвиток хвороб серця.

Авокадо

Цей зелений овоч славиться високим вмістом жирних кислот омега-3, калію і лютеїну. Через місяць регулярного вживання авокадо в крові знижується рівень ліпопротеїнів низької щільності, які провокують підвищення холестерину.

Лосось

Жирні сорти риби, такі як лосось і макрель, сприяють здоров'ю судин, серця і мозку. У них величезна кількість жирних кислот омега-3 і омега-6, які регулюють рівень холестерину і знижують ризик утворення тромбів. Антихолестериновий раціон передбачає як мінімум дві порції риби на день.

Цибуля

У боротьбі зі шкідливим холестерином особливо відзначилася червона цибуля. Він допомагає запобігти утворенню холестеринових бляшок, очищаючи судини. А ось «хороший» холестерин у крові зросте аж на 30%, якщо ви будете їсти по пів-цибулини на добу.

Квасоля

Клітковина регулює швидкість всмоктування холестерину, тому її достатнє вживання - ключ до здоров'я серця і судин. Найважливішим джерелом клітковини є бобові. Дослідження показали, що одна порція квасолі (близько 120 г) в день знижує рівень шкідливого холестерину на 8%. Після квасолі в рейтингу найкорисніших бобових йдуть чечевиця, нут, горох і маш.

Вівсянка

Ще один надзвичайно багатий клітковиною продукт - вівсяна крупа. Якщо ви звикли кожен день починати з вівсяної каші, ваш холестерин під контролем. Але такі властивості мають тільки цільні зірки, а не пластівці швидкого приготування.

Куркума

Завдяки унікальній сполуці куркуміну ця яскрава ароматна спеція запобігає розвитку атеросклерозу. Її вживання в їжу допомагає збільшити кількість холестеринових рецепторів в печінці, що сприяє більш швидкому розщепленню ЛПНП.

Соя

Соєвий білок знижує рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНП), які відомі як «поганий» холестерин. При повній заміні їм тваринного білка кількість холестерину в крові зменшиться на цілих 20%. Також соя оздоровлює печінку, виводить зайву жовч і є прекрасним антиоксидантом.

Міндаль

Горіхи багаті мононасиченими жирами, які підтримують здоров'я серця і насичують організм енергією. Особливо в цьому відношенні відрізняється мигдаль, який уповільнює всмоктування зайвого холестерину завдяки фітостеролам. Є ці смачні горішки можна щодня невеликими порціями.

Темний шоколад

Прекрасна новина для солодкоїжок: темний шоколад служить відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань. Вибирайте сорти з максимальним вмістом какао, які містять необхідну кількість антиоксидантів - флавоноїдів. Вони знижують рівень шкідливого холестерину і зменшують запальні процеси в організмі. Крім того, вживання шоколаду позитивно позначається на настрої та активності мозку.