Гастродуоденіт: коли їжа не в радість

Дуже різноманітні проблеми, пов'язані безпосередньо з травною системою, зустрічаються в медичній практиці досить часто. До недавнього часу фахівці були на всі сто відсотків впевнені в тому, що поліпшення умов життя, а також різноманітність продуктів харчування допоможуть знизити до мінімуму частоту виникнення тих чи інших патологій органів травного тракту. Однак їхні припущення виявилися помилковими. Насправді справи йдуть інакше - більше п'ятдесяти відсотків сучасного населення стикаються з різного роду проблемами, які безпосередньо взаємопов'язані зі шлунково-кишковим трактом. Однією з таких проблем є якраз таки гастродуоденіт. Дана патологія характеризується запальним процесом в області слизової оболонки шлунка, а також дванадцятипалої кишки, на тлі якого відзначається значна перебудова слизової оболонки даних органів. Досить часто гастродуоденіт супроводжується ще й ознаками, які дуже сильно нагадують симптоми гастриту. До числа таких ознак можна віднести як розлади стільця, так і зниження апетиту, відрижку, урчання в животі, нудоту, відчуття тяжкості в області шлунка та багато інших. Зрозуміло, що при таких симптомах їжа не в радість. Сучасні гастроентерологи виділяють атрофічні, а також хелікобактерні форми гастродуоденітів. Якщо говорити безпосередньо про атрофічні форми, то в даному випадку відразу ж варто зазначити, що вони виникають тільки в тому випадку, якщо у людини відзначається спадкова схильність до даної патології. У таких випадках формування цієї недуги обумовлено в найперше особливостями будови слизової оболонки шлунка. Крім цього у таких пацієнтів спостерігається секреторна недостатність. Всі ці явища рано чи пізно стають причиною розвитку даної патології. Важливо відзначити і той факт, що атрофічні форми цієї недуги атакують переважно літніх людей, а також громадян середнього віку. Що стосується хелікобактерних форм, то в даному випадку всьому виною бактерія під назвою Хелікобактер пілорі, яка стає причиною розвитку запального процесу. Виділяють у медичній практиці й ерозивні, змішані, поверхневі, а також гіпертрофічні форми гастродуоденіту. Курс терапії даного патологічного стану визначається стадією його розвитку. Якщо на особу гострий період, тоді в саму першу чергу пацієнтам прописується спеціальне дієтичне харчування, а також препарати, що володіють знеболювальним ефектом. Хоча б кілька днів рекомендується дотримуватися постільного режиму. Якщо ж мова йде про хронічну форму гастродуоденіту, тоді ніяк не обійтися без спеціальних фармацевтичних засобів, фізіотерапії, а також курортного лікування. Усі страви слід вживати в їжу в теплому вигляді. Харчування зобов'язане бути дробовим і складатися безпосередньо з протертих супів, приготованих з овочів або круп. Для приготування їжі доречне використання як грибних, так і рибних, а також м'ясних бульйонів, найголовніше, щоб вони були некріпкими. Всі страви повинні готуватися на пару або на воді. Можливе їх вживання і в тушкованому вигляді.