Секрети здоров'я і правильного харчування по гороскопу: ТЕЛЕЦЬ

Трохи про здоров'я: Якщо обивателя запитати про те, який з усіх знаків Зодіаку є найбільш життєздатним, спокійним і ґрунтовним, то багато хто вкаже на Тельца. Дійсно, люди, народжені під знаком Тельца (20 квітня - 20 травня), нерідко демонструють вищеназвані риси характеру. При цьому у оточуючих виникає враження впевненості, миролюбності і досить міцного здоров'я. Однак правда в тому, що Тельці є неймовірно соціальними людьми, а це означає, що їх стан (а, відповідно, багато в чому і здоров'я) безпосередньо залежить від впливу на них інших людей. Незважаючи на чималу опірність захворюванням, Тельці дуже бояться самого факту хвороби. Примітно, що найпоширеніші захворювання (ангіна, хвороби вух, горла і носа, інфекційні захворювання горла, застуда) важко переносяться людьми, народженими під цим знаком через вразливість вищеназваних зон. Крім цього, Тельці схильні до захворювань статевих органів, порушень кровообігу, астми, дифтерії, свищів. Нерідко Тельці стикаються з захворюваннями, пов'язаними з неправильним харчуванням або переїданням. Незважаючи на страх хвороби, що сидить глибоко у Тельцов, їх складно назвати мнювальними. Часто зосередитися на власному здоров'ї людям, народженим під знаком Тельца, заважає надмірна тяга до розкоші, гонитва за збагаченням, невміння контролювати свої негативні емоції, що, безсумнівно, підриває природний потенціал здоров'я. У цій ситуації Тельцям можна порадити трохи більш уважно ставитися до симптомів захворювань. При перших ознаках застуди, грипу або ангіни слід вжити всіх необхідних заходів, передбачених у таких випадках. Не варто нехтувати постільним режимом, сподіваючись на фортецю власного організму. Якщо запустити хворобу в ранній стадії, у Тельцов великий ризик розвитку хронічних станів. І, звичайно ж, не слід нехтувати елементарними порадами, пов'язаними з веденням здорового способу життя: варто проявляти поміркованість у їжі, спиртних напоях, більше часу присвячувати фізичним вправам, уникати негативних емоцій, дотримуватися правил здорового харчування. Для профілактики багатьох захворювань Тельцям вкрай рекомендовано протягом усього свого життя приділяти більше часу повільним пішим прогулянкам. Не слід нехтувати порадами лікарів, яких рекомендується відвідувати при погіршенні самопочуття, не покладаючись на ефект від самолікування. Також слід берегти горло протягом усього свого життя (іноді достатньо накинути шарф у промозглу погоду).

Правильне харчування і спосіб життя для Тельця

Які ж правила правильного харчування для Тельців, і чи є якісь особливості, які слід мати на увазі народженим під цим знаком? Почнемо з того, що за природою своєї Тельці не проти побалувати себе борошняними стравами, солодощами, іншою не дуже здоровою їжею. При цьому мало хто усвідомлює (особливо по молодості), що схильність до повноти (з усіма витікаючими звідси наслідками у вигляді численних захворювань) характерна для Тельців. Організм людей, народжених під знаком Тельца, постійно потребує морепродуктів, овочів і рослинної їжі, такої, як щавель, артишоки, бузина. У Тельцов часто відчувається дефіцит солі в організмі. Також вони потребують сульфат соди, який можна знайти в таких обов'язкових для столу Тельців продуктах, як редис, цвітна капуста, цибуля, шпинат, буряк, гарбуз. Досить часто у людей цього знака зустрічається таке захворювання, як Базедова хвороба, що вказує на порушення в роботі щитоподібної залози, пов'язані зазвичай з нестачею йоду в організмі, зловживанням жирною їжею, нестачею вітамінів С і L. Передумова для виникнення і прогресування даного захворювання - це ігнорування страв з морепродуктів. Причому ризик розвитку підвищується значно, якщо відчувався дефіцит йоду в дитячому та юнацькому віці. Якщо говорити про вітаміни, яких в першу чергу потребує організм Тельцов - це вітаміни А і Е. Враховуючи схильність організму до переїдання і погану опірність простудним і інфекційним захворюванням, продукти, що містять вітамін А, є необхідною складовою меню Тельцов. Вони не тільки покращують метаболізм, але й зміцнюють імунітет. А вітамін Е сприяє зниженню ризиків виникнення і розвитку захворювань, пов'язаних з роботою ендокринної системи. Як вже говорилося вище, для здоров'я Тельцов має велике значення їхній спосіб життя. Звичайно, в ідеалі люди, народжені під цим знаком, повинні були б використовувати частину своєї завзятості для регулярного відвідування спортивного залу, басейну, обмеження в споживанні солодощів і багатої крохмалом їжі.

Основи правильного харчування Тельця

Продукти для правильного харчування Тельца: Протягом усього життя будь-якого Тельця повинні супроводжувати необхідні його організму продукти харчування, здатні поліпшити опірність захворюванням, звівши ризик їх виникнення нанівець. Як вже говорилося вище, бузина, шавлія, шпинат, капуста та інші продукти будуть регулярно компенсувати нестачу сульфату соди. З овочів на столі повинні бути представлені патіссони, кабачки, огірки, морква, буряк, гарбуз, листові салати, петрушка, селера. Говорячи про морепродукти, мають на увазі в першу чергу морську і річкову рибу у всьому її різноманітті, морську капусту, креветок, устриць. Необхідний Тельцям вітамін А міститься в печінці тріски, говяжої і свинячої печінки; не слід забувати про червоний перець, зелену цибулю, обліпиху. Дефіцит вітаміну Е компенсується включенням в раціон рослинних олій. Також вітамін Е міститься в часнику (0,8 мг в ста грамах продукту). Крім овочів і морських продуктів, людям, народженим під знаком Тельца, рекомендовано регулярне споживання цільнозернових каш і хліба, печених і варених страв. Не варто забувати і про фрукти: Тельцям рекомендовані яблука, груші, банани, кавуни, дині, абрикоси, інжир. Багатим джерелом вітаміну Е є фісташки, кеш'ю, мигдаль і фундук, які також повинні бути на столі у Тельцов. Не нехтуйте різними видами фруктових повидл і варення, які з успіхом повинні замінити кондитерські вироби і цукор на вашому столі. До речі, варення і побачення не повинні містити цукор.

Як схуднути Тельцю на правильному харчуванні?

Народженим під знаком Тельця людям, здається, простіше не набирати, ніж схуднути. У будь-якому випадку, основою дієтичного харчування для Тельцов повинна стати риба (морська або річкова), морепродукти взагалі, а також фрукти. Тільці, звичайно, безсумнівні гурмани, тому вони нерідко зриваються, чергуючи різні дієти періодами неконтрольованого споживання всяких смаколиків і вишукувань. Однак секрет схуднення для Тельцов полягає, крім активного способу життя, в прихильності стабільної дієти. Запорукою успіху для Тельцов у справі схуднення може стати роздільне харчування, а також помірність (або, вірніше сказати, суворі обмеження у споживанні деяких продуктів). Отже, необхідно харчуватися таким чином, щоб жири і прості вуглеводи не перетиналися в одному прийомі їжі. Подібний поділ допоможе також уникнути прояву сильного почуття голоду, яке зазвичай викликається різким викидом у кров інсуліну. Виключіть з раціону (на жаль і ах) здобну їжу, кондитерські вироби, солодощі. Про міцну каву і насичений чорний чай також доведеться забути. Жирні м'ясні страви слід замінити стравами з риби, пісним м'ясом (кролик, перепілка, індичатина). Не забувайте про кисломолочні продукти, такі, як ряжанка, кефір, сир. Більше рослинної їжі, про яку вже чимало говорилося вище. Зі спецій - куркуму, мак, тмін. Тільцям не варто голодувати або дотримуватися строгих дієт. Ви повинні харчуватися регулярно (в іншому випадку є ризик зриву, який призведе до переїдання), влаштовуючи собі в кінці робочого тижня розвантажувальний день (для цього добре підійде п'ятниця).

Страви правильного харчування для Тельца

Коли скоро мова йде про Тельців, які є справжніми гурманами, людям, народженим під цим знаком, навряд чи будуть цікаві тривіальні рецепти. Як може виглядати меню для Тельца, складене зі страв в рамках правильного харчування? Отже, розглянемо приклад чотирьох змін страв для Тельца - перше, друге, салат і десерт. Суп зі шпинату на перше. Рецепт дуже простий: відварюється шпинат, додається сіль, часник і сік лимона. У суп кладеться нарізаний кубиками огірок і половину яйця. Прикрашається зеленню і вершками. Інгредієнти на одну порцію:

• Шпинат - 100 грам;
• Огірок - 1 штука;
• Чверть лимона;
• Один зубчик часнику;
• Половинка яйця;
• Вершки (10%) - 3 столові ложки;
• Сіль (за смаком).

Харчова цінність: білки - 8,83 грам, вуглеводи - 9,14 грам, жири - 7,95 грам. Шашлик «дві рибки» на друге. Філе риби нарізається кубиками невеликих розмірів. Кубики просалюються, щедро посипаються куркумою, поливаються бажаною кількістю лимонного соку. Маринуються протягом півгодини. Слід періодично перевертати шматочки. Потім необхідно нанизати м'ясо на шпажки (чергуючи лосось і минтай). Готуються шашлички в пароварці протягом 20 хвилин (якщо кубики вийшли маленькі - 15 хвилин). Подаються шашлички з соусом, який готують наступним чином: перетерту на дрібній терці третину огірка додають в нежирний йогурт (з огірка попередньо віджати сік). Додають подрібнену цедру лимона. Солять, додають одну-дві тріски сухої гірчиці. Інгредієнти на одну порцію:

• Філе лосося - 50 грам;
• Філе мінтая - 50 грам;
• Третина свіжого огірка;
• Натуральний йогурт (нежирний) - 100 грам;
• Сіль (за смаком);
• Куркума (за смаком);
• Лимонний сік (за смаком);
• Цедра лимонна (за смаком);
• Суха гірчиця - одна-дві тріски.

Харчова цінність: білки - 28,15 грам, вуглеводи - 7,19 грам, жири - 3,60 грам. Салат з двох видів капусти з кисло-солодким яблуком. Приготовлюється наступним чином: шинковану капусту (бажано сміливіше) трохи пом'яти, щоб вона стала м'якшою. У капусту натирають часник і кисло-солодке яблуко. Додають оливкову олію, а потім прикрашають зернятками гранату. Інгредієнти на одну порцію:

• Капуста білокачанна - 100 грам;
• Капуста краснокочанна - 300 грам;
• Яблуко кисло-солодке - 1 штука;
• Повзубчика часнику;
• Кілька зерен граната;
• Олія оливкова.

Харчова цінність: білки - 4,99 грам, вуглеводи - 46,37 грам, жири - 7,76 грам. Маффіни з гарбуза на десерт. Збиваємо міксером яйце, яєчні білки і сорбіт (цукрозамінник). З'єднуємо з перетертою на дрібній терці гарбузом. Запікаємо в формочках протягом 40 хвилин при температурі 180 ° С. Інгредієнти на одну порцію:

• гарбуз - 250 грам;
• Одне яйце;
• Три яєчних білки;
• Сорбіт (цукрозамінник) - 1 чайна ложка;
• Розпушувач - 1 столова ложка;
• Кориця - 2 столові ложки;
• Лляне насіння (молоте) - 6 столових ложок.

Харчова цінність: білки - 46,44 грам, вуглеводи - 71,08 грам, жири - 7,15 грам.