Що являють собою жирні кислоти омега-3?

Навряд чи на світі знайдеться хоч одна людина, яка б цікавилася темою здорового харчування і при цьому зовсім нічого не чула про те, наскільки корисними і цінними є жирні кислоти омега-3. Кожен людський організм потребує жирів. Це і не дивно, оскільки саме жири лежать в основі енергетичних резервів людського організму. Вони ж є складовими компонентами клітинних мембран, а також спеціального захисного покриву, який покриває всі внутрішні органи. Що ж стосується безпосередньо жирних кислот, то вони в даному випадку мають особливе значення, так як саме з їх допомогою здійснюється синтез простагландінів. Під простагландінами передбачаються гормоноподібні речовини, яким властиво як підвищувати температуру тіла, так і знижувати кров'яний тиск, а також посилювати чутливість нервових волокон тощо. У ході численних досліджень вченим вдалося встановити, що кількість простагландінів безпосередньо залежить якраз таки від рівня кислот омега-3. Якщо кількість даної кислоти завжди буде в нормі, тоді ніяких проблем зі здоров'ям виникати не буде. Які ж продукти збагачені даною кислотою? Перш за все, це риб'ячий жир. Якщо людина буде регулярно вживати її в їжу, тоді їй вдасться знизити до мінімуму ризик розвитку тих чи інших патологій серцево-судинної системи. Регулярне його вживання допомагає також продовжити життя. Лляна олія - ще одне досить важливе джерело жирної кислоти омега-3. Вживання цієї олії допомагає попередити розвиток досить різноманітних форм ракових пухлин, переважно у жінок. Наскільки корисні дані кислоти для людського організму? В саму першу чергу варто відзначити, що їм властиво вести боротьбу з синдромом хронічної втоми, який на сьогоднішній день турбує величезна кількість сучасних людей. Крім цього вони чудово справляються з різними емоційними розладами і депресивними станами. Якщо Ви хочете попередити розвиток будь-якої серцево-судинної патології, тоді Вам також варто почати регулярно вживати в їжу кислоти омега-3. Регулярне їх застосування допоможе повернути кожному покриву колишній блиск і еластичність. Різні порушення гормонального фону також можна відновити за допомогою цих жирних кислот. Їх же рекомендується вживати і при наявності таких проблем зі шкірою як вугрі і прищі. Оскільки кислотам омега-3 властиво знижувати силу прояву запальних процесів, їх досить часто рекомендують вживати за наявності будь-яких запальних патологій суглобів. Дані кислоти беруть невід'ємну участь і в розвитку, а також зростанні внутрішньоутробного плоду. Цієї речовини особливо потребують мозок і сітківка плоду. Чим частіше вагітна жінка буде вживати дані кислоти, тим менше ймовірність того, що у її малюка в майбутньому виникне якась неврологічна патологія. Жирну кислоту омега-3 слід вживати в їжу як мінімум двічі - тричі на тиждень. До числа продуктів, які містять у своєму складі цю кислоту, можна зарахувати як лляну олію, так і волоські горіхи, риб'ячий жир, мигдаль, а також деякі інші продукти харчування.