Грудне молоко містить понад 700 видів бактерій

Іспанські вчені вивчили бактеріальну мікрофлору грудного молока, яке часто є основним джерелом живлення для новонароджених. Було виявлено більше мікробне розмаїття, ніж передбачалося ‒ понад 700 видів мікроорганізмів.

Материнське грудне молоко ‒ один із факторів, що визначають, як у новонародженої дитини розвиватиметься бактеріальна флора.

Щоб визначити набір бактерій (мікробіом), що містяться в грудному молоці, вчені використовували методику, засновану на масовому секвенуванні ДНК. Завдяки їхнім дослідженням тепер можна визначити перед- і післяпологові фактори, що впливають на мікробіологічне багатство молока.

Найбільш поширеними видами бактерій у молозиві виявилися Weissella, Leuconostoc, Staphylococcus, Streptococcus і Lactococcus. У молоці першого - шостого місяців грудного вигодовування спостерігалися такі бактерії, як Veillonella, Leptotrichia і Prevotella.

Дослідження також показало, що молоко матерів, які мають надмірну вагу, або тих, хто під час вагітності додав у вазі більше належного, містить меншу різноманітність видів бактерій.

Вид пологів також впливає на мікробіом у грудному молоці: після планового кесарева перетину молоко не так багате мікроорганізмами, як після вагінальних пологів. Однак після позапланового кесаревого перерізу склад молока дуже близький до складу молока після вагінальних пологів.

Ці результати дозволяють припустити, що гормональний стан матері під час пологів також відіграє роль. «Відсутність сигналів фізіологічного стресу, а також гормональних сигналів, характерних для пологів, може вплинути на мікробний склад і різноманітність грудного молока», - стверджують автори.

Результати відкривають нові перспективи для розробки стратегій дитячого харчування. «Якщо бактерії, виявлені в грудному молоці, важливі для розвитку імунної системи, їх додавання в молочні суміші для грудних дітей може зменшити ризик алергії, астми і аутоімунних захворювань», - вважають автори.