Англійська дієта: детальне меню, результати

У гонитві за ідеальною фігурою люди часто роблять помилки. Довіряються сумнівним дієтам на 3 дні, п'ють лікарські засоби. Але позбуватися зайвих кілограмів необхідно перевіреними методами. Одним з таких методів схуднення визнана англійська дієта - 21 день правильного раціону.

Основні принципи англійської дієти

Цей спосіб був розроблений дієтологами з Англії. Добова калорійність - 1100-1200 ккал. Як і всього британського, дієті властива простота, лаконічність. Незважаючи на це, ефект від такого меню приголомшливий - від 6 до 12 кг втраченої ваги.

Раціон заснований на чергуванні днів - білкових і овоче-фруктових. Перші 2 дні - розвантажувальні. Вони спрямовані на очищення кишечника, зменшення обсягу шлунка і підготовку організму до схуднення. Розвантаження відбувається за допомогою молока або кефіру низької жирності. Останній день схуднення - молочний. Він спрямований на плавний вихід з дієти.

Знежирені продукти не рекомендовані до вживання, оскільки вони погано засвоюються організмом. Віддайте перевагу кефіру, сиру, молоку з 3 або 5% вмістом жирів.

Щоденних прийомів їжі - 4. Це сніданок, ланч, обід і вечеря. Останній прийом їжі не повинен бути пізніше 19.00. Перед сніданком важливо випити склянку води з лимонним соком. Лимонна вода запустить процеси метаболізму в організмі.

Будь-який спосіб схуднення вимагає консультації лікаря - терапевта і дієтолога. Перший фахівець проведе обстеження організму, виявить слабкі сторони травного тракту і можливі протипоказання. Дієтолог допоможе правильно скласти меню на кожен день з урахуванням індивідуальних потреб.

Заборонені та дозволені продукти

У британському раціоні багато продуктів харчування перебувають під забороною. Це вуглеводна і жирна їжа, яка сприяє розвитку процесів гниття і бродіння в кишечнику, стимулює утворення холестеринових бляшок на стінках судин, утворення шлаків і токсинів.

Що не можна їсти і пити худіючим:

• сіль і цукор;
• напої: чорний чай, кава, солодкі газовані напої, магазинні соки, алкогольні та енергетичні напої;
• картопля;
• масло вершкове, тваринний жир;
• насіння;
• виноград синіх і червоних сортів;
• дині, банани;
• консервовану продукцію;
• ковбаси, сосиски, паштети;
• напівфабрикати;
• смажене, копчене, солоне, мариноване;
• хлібобулочні вироби з пшеничного борошна, дріжджове тісто, тістечка, торти;
• шоколад, згущене молоко, солодкі десерти;
• макарони;
• варення, конфітюри та джеми;
• кетчуп, майонез та інші соуси;
• крупи, особливо манну.

На час схуднення такі продукти не можна включати в раціон навіть у малих кількостях. Від цього умови безпосередньо залежить результат. Додаткова мотивація відмови від шкідливої їжі - фото до і після тих, хто схуд на британській дієті.

Для щоденного харчування залишається достатньо дозволених продуктів. Вони багаті на амінокислоти, вітаміни, клітковини. Дозволяють очистити організм від шлаків і токсинів, нормалізувати кишкові процеси.

Що можна вживати в британському меню:

1. Всі овочі. Особливий акцент варто зробити на гарбузі, селері, перці, баклажанах, цуккіні, патіссонах, броколі.
2. Бобові: зелений горошок, спаржева квасоля, нут. Вони збагачують організм легко засвоєними білками.
3. Зелень.
4. Фрукти: яблука, ківі, цитрусові, ананаси, фейхоа.
5. Ягоди: земляника, чорниця, малина, полуниця.
6. Бурий рис.
7. Рослинні олії: льняне, оливкове, гарбузове.
8. Молочна продукція.
9. Приправи і спеції: тимьян, куркума, майоран, зіра, розмарин.
10. Горіхи: кедрові, кеш'ю, пекан, мигдаль, фундук.
11. Яйця.
12. М'ясо нежирних сортів: курка, індичка, телятина.
13. Риба, особливо морська: хек, судак.
14. Напої: очищена, трав'яні та зелені чаї, морси, киселі, соки.

При такій великій кількості дозволених продуктів придумати меню на кожен день не складе труднощів. Овочі ввечері рекомендують вживати сирими, у вигляді салатів і закусок. На обід продукти варять, гасять, запікають, відварюють на пару. На десерт роблять фруктові салати, молочне желе, запікають яблука з корицею.

Зразкове меню

Прості і доступні продукти дозволяють з легкістю розробити докладне меню на весь курс схуднення. Завдяки великій кількості дозволених інгредієнтів страви виходять смачними і надзвичайно корисними.

Меню білкове на кожен день:

Сніданок:

• тост цільнозерновий з грецьким йогуртом, трав'яний чай без цукру;
• тост з нежирним сиром, зелиний чай;
• яйце-пашот на цільнозерновій пелюшці з кунжутом, зелений чай з м'ятою;
• омлет з 2 білків з вершковим сиром, трав'яний чай.

Південь:

• гуртка молока з хлібцем;
• склянка кефіру;
• склянка йогурту;
• молочне желе з ванільним кремом;
• тост з сиром і зелений чай з медом.

Обід:

• курячий бульйон зі 100 г відвареної курки, пюре із зеленого горошка;
• рибний бульйон зі 100 г відвареної риби, тушкована спаржева квасоля;
• бульйон з телятини зі 100 г відвареного м'яса, цільнозерновий хлібець.

Вечеря:

• яйця, зварений вкруту, зелений горошок;
• тушкована квасоля, цільнозерновий хлібець;
• склянка кефіру;
• шинка домашня або відварене м'ясо, трав'яний чай;
• риба на пару, зелений горошок.

Подібний раціон дозволить не голодувати в білкові дні, не обважнювати шлунок шкідливими продуктами. Пити потрібно чисту воду, чаї (трав'яний, зелений, білий, молочний улун).

Відгуки показують, що овочеві дні витримувати набагато складніше, постійно присутнє почуття голоду.

Меню овочеве на кожен день, яке дозволить не голодувати:

Сніданок:

• грейпфрут;
• грушу і трав'яний чай;
• 2 зелених яблука;
• салат - помідор з руколою і 1 ч. л. оливкової олії.

Південь:

• салат - яблуко, морква, горішки;
• грейпфрут;
• гроздь білого винограду;
• салат - апельсин, манго, яблуко;
• салат - полуниця, гілочка м'яти, малина;
• смузі - селера, зелене яблуко;
• смузі - полуниця, ананас.

Обід:

• рагу овочеве, цільнозерновий хлібець;
• вінегрет - буряк, морква, горошок, ріпа;
• приготовлена на пару спаржу, крес-салат;
• овочі-гриль, цільнозерновий тост.

Вечеря:

• салат - огірок, селеру, кінза, рукола, 1 ч. л. кунжутної олії;
• овочеві спагетті з цуккіні та моркви;
• мікс-салат з пророслими паростками пшениці, 1 ч. л. лляної олії;
• смузі - авокадо, шпинат, гречане молоко.

Протягом дня важливо вживати чисту воду, морси, компоти, соки. Смузі п'ють охолодженими. Фруктово-овочеве меню успішно чистить кишечник від токсинів, залишків калових мас.

Завершення дієти

Англійська дієта 21 день вимагає правильного завершення. Грамотний вихід з такого раціону дозволить зафіксувати результати і запобігти проблемам зі шлунково-кишковим трактом.

Правила виходу з дієти:

1. Курс схуднення завішають розвантажувальним білковим днем. Протягом доби необхідно випити 1,5 л кефіру, натурального йогурту або молока.
2. Нові продукти вводити поступово. За 1 тиждень можна ввести 2-3 нових продукти.
3. Виключити зі свого раціону жирну їжу, заводські солодощі, вироби з дріжджового тіста, фастфуд, газовані напої та пакетовані соки. У цих продуктах немає нічого корисного для організму.

Улюблені солодощі та напої можна замінити домашніми, приготованими власноруч. Наприклад, вдома можна робити морозиво, йогурти, піцу, бургери, напої. Потрібно тільки замінити шкідливі інгредієнти корисними аналогами. При цьому немає жодного ризику отримати зайві калорії.

Відео