Перець Каліфорнійське диво: опис сорту

Перець Каліфорнійське диво - сорт американської селекції. Відрізняється солодким смаком, великими м'ясистими плодами яскраво-червоного кольору. Цей перець невибагливий у догляді і придатний як для присадибної ділянки, так і для вирощування в промислових масштабах.

Опис сорту перцю Каліфорнійське диво

Сорт середнього терміну дозрівання, від сходів насіння до стиглості проходить 4-4,5 місяці. Куст розлогий, виростає до 70 см у висоту. Насіння має високий відсоток сходження. Плоди великі, вагою до 150 г, форма кубічна, чітко виражені 4 частки.

Джерело: Depositphotos

Перець Каліфорнійське диво має кубічну форму і виражені 4 частки

Плоди соковиті, ароматні, смак солодкий з легкою гірчинкою. Шкіряка міцна, блискуча. Колір змінюється в міру дозрівання від зеленого до насичено-червоного.

Каліфорнійське диво - високоврожайний сорт. При хорошому відході з одного куща знімають 8-10 плодів.

Перець має широке кулінарне застосування, його використовують у свіжому вигляді в салатах, перших і других стравах, консервують.

Вирощують Каліфорнійське диво як у відкритому ґрунті, так і в теплицях.

Посадка і догляд

Солодкий перець - теплолюбна рослина, яка не переносить заморозків. Тому його вирощують розсадним способом, щоб висаджувати в грунт вже міцні загартовані рослини.

Посадку насіння на розсаду починають в середині лютого:

• Підготуйте насіння: замочіть їх на пару годин у теплій воді для набухання. Потім покладіть між двома шарами вологої тканини і залиште в теплі на 3 дні.
• Наповніть ґрунтом ящик, касети або окремі стаканчики - торф'яні або пластикові.
• Використовуйте універсальну суміш для розсади овочевих культур.
• Коли насіння проклюнеться, висаджуйте їх у борозни з відстанню між ними в 5 см, якщо садите в ящик. У стаканчик кладіть по 2-3 насіння, слабкі паростки потім видаліть. Глибина закладки не більше 1 см.
• Після залагодження зволожте землю і накрийте склом або плівкою. Щодня провітрюйте і видаляйте конденсат, інакше з'явиться цвіль на ґрунті і насіння захворіють.
• Коли з'являться паростки, приберіть скло, а розсаду поставте в добре освітлене місце.
• Не допускайте пересихання землі, обприскуйте її з пульверизатора.
• Розсаду з ящика пересадьте в стаканчики у фазі 2 справжнього листя.

Висаджувати розсаду у відкритий ґрунт рекомендується в середині травня, коли пройде загроза нічних заморозків.

Виберіть сонячну ділянку, добре зрихліть ґрунт. Висаджуйте перці на відстані 40 см один від одного. Стільки ж має бути і між їх рядами. Мульчуйте землю соломою або сухим листям, щоб уникнути її пересихання.

Подальший догляд полягає у своєчасному прополюванні, поливі та підживленні органічними добривами.

Дотримуючись цих основних правил, ви отримаєте хороший урожай солодкого і корисного перцю.