Прикмети 31 липня: як сьогодні загадати бажання, щоб воно сповнилося

У народі 31 липня відзначений як Омеляни або Ємельянов день. В останній день липня дні ставали коротшими, а ночі холоднішими.

Наші предки на Омеляна закінчували прибирання жита. Була традиція на благославлення нового врожаю. Заточені після збору врожаю серпи складали кругом на полі і освячували святою водою.

Була в цей день прикмета на виконання бажання. Треба було зібрати зерна з 3 колосків, загадати бажання і здути їх з долоньки. Якщо ви відразу хочете дізнатися наскільки бажання швидко виповниться - треба прорахувати кількість зернятків - якщо парне, бажання неодмінно збудеться дуже швидко.

Це період заготовок, тому що встигали овочі і фрукти. Сечені яблучки, солоні огірки, всілякі варення і сушені ягоди - все це було у великій пошані. Господині працювали щосили.

Зараз це вже не так поширено. Багато хто просто заморожує фрукти і ягоди, тому що так зберігається більше вітамінів. Ось порада як правильно заморозити фрукти, які будуть радувати взимку:

1. У цукровому сиропі. У 3 частинах води розчинити 2 частини цукру і нагріти на повільному вогні до розчинення. Залити фрукти, порізані дольками, отриманим сиропом на 5 хвилин. Дістати дольки і скласти їх у контейнер, а потім відправити в морозилку;
2. У вигляді пюре. Плоди очистити від шкірки, насіння і плодоніжок, нарізати маленькими шматочками. Проварити на невеликому вогні 20-30 хвилин і подрібнити блендером. Після остигання покласти масу в контейнер, закрити кришкою і відправити заморожуватися.

За традицією 31 липня топили лазню. Вірили, що якщо попаритися віником з житніх колосків, то це додасть сил на весь майбутній рік. Але в лазню в цей день треба було ходити з великою обережністю. Говорили, що ні в якому разі не можна ображати і турбувати банника - банного духу. Якщо його розлютити, він міг зробити так, що парильник ошпариться або угорить.

Прикмети на погоду 31 липня

Починалося нове коло стради і наші предки уважно стежили за прикметами:

• Якщо день спекотний, то грудень потрібно чекати холодним;
• Береза починає жовтіти з верхівки, осінь настане рано;
• Ялинові шишки зібрані на верхівці дерева - морози настануть пізно;
• Якщо дощ і грім гримить не різко і довго, то це до негоди, якщо коротко - день буде сонячний.

Цікаве сьогодні

Сьогодні відзначають день улюблених книжок. Кожен з нас, починаючи з того часу як мама читала на ніч, має свій список книг, до яких повертатися одне задоволення. Перечитайте з дітьми або онуками свої улюблені книжки. Це не тільки принесе радість, але й поверне вас у дитинство, найблагословіший час для кожного.

А ще сьогодні День народження Гаррі Поттера. Так, того самого юного чарівника, хто став улюбленим героєм для багатьох сучасних дітей. Якщо ще не читали, то дуже радимо!

Рослина дня - баклажан

Баклажан, він же синенький, тривалий час вважався дуже шкідливим для людини. Люди вірили, що баклажани можуть спровокувати розвиток раку і навіть стати причиною недоумства. Але численні дослідження довели, що це не так. а зовсім навпаки, цей овоч покращує здоров'я і володіє масою корисних властивостей.

Баклажани допомагають кинути палити

Плід насичений вітамінами, макро- і мікроелементами. До речі, більшість речовин, за винятком аскорбінової кислоти, повільно розпадаються при термічній обробці. А ось баклажан втрачає зовсім небагато корисних речовин навіть при тривалому гасінні, так що приготовані баклажани можуть бути набагато кориснішими своїх побратимів.

У баклажані міститься у великій кількості каротин - речовина, яка допомагає поліпшити структуру волосся і є чудовим антиоксидантом.

Є ще одна дуже незвичайна особливість цього овочу. Баклажани допомагають кинути курити, оскільки містять нікотин, але в дуже маленькій дозі, яка не нашкодить здоров'ю, але дозволить позбутися шкідливої звички.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ по смачні заготовки з баклажан у нас у статті

Баклажани на зиму: 5 смачних рецептів консервування

Гарного вам дня!

ПІДПИСУЙТЕСЯ НА НАШУ ГРУПУ В СОЦМЕРЕЖІ, ЩОБ ОТРИМУВАТИ ІНФОРМАЦІЮ ПРО НОВІ СТАТТІ НА САЙТІ.

"