«» Шоколадні «» томати: 5 кращих сортів

Темнофарбовані або шоколадні томати. «Хіба таке можливо?!?» - здивуєтеся ви. Відповідаємо вам ствердно: "Так, можливо!" ".У
нашій статті мова піде про шоколадні томати, точніше про томати, які мають незвичайний колір: коричневий або навіть чорний, тобто про темноокрашені сорти.

Докладно розповімо про видове і сортове різноманіття темнофарбованих томатів. Ви дізнаєтеся, який пігмент надає їм незвичайний колір, ніж ці сорти відрізняються від звичних нам томатів класичного кольору, який технологічний нюанс є в агротехніці вирощування томатів «шоколадних» відтінків.

Чим багаті томати темноокрашених сортів?

У цих сортах томатів переважають пігментні речовини з групи глікозидів антоціани, які і надають плодам незвичайний колір.

Яку користь мають антоціани на організм людини?

• Антоціани мають позитивний вплив на обмінні процеси в організмі людини;
• Зміцнюють імунітет;
• Мають антиракову властивість;
• Зміцнюють кров "яні стінки судин;
• Чинять сприятливий вплив на загальний стан здоров'я людини.

Особливості темнофарбованих сортів томатів

• Плоди мають різну масу плодів: від вишневидних до великоплідних;
• Мають варіативне забарвлення плодів: від повністю чорних до частково пофарбованих. Є плоди з плавним переходом від темно-червоних до вугільно-чорних;
• Як правило, томати темноокрашених сортів мають індетермінантний тип росту;
• Смак плодів не відрізняється від класичних томатів;
• Сорти створені для вирощування в різному типі теплиць.

Агротехнічний нюанс

Темнофарбовані сорти томатів вирощують за традиційною технологією. Однак треба пам'ятати, що для зміни кольору плодів їм необхідна велика кількість світла. Антоціан чутливий до світла: чим більше плід освітлений сонячними променями, тим інтенсивніше забарвлення плоду.

Тому важливо за 2-3 тижні до збору плодів проводити освітлення пензля. В іншому випадку плід матиме однобоке чорне забарвлення або плоди просто стануть однорідно червоними.

Сорт «Блакитна лагуна»

• Високорослий сорт;
• Категорія ранньоспілий;
• Вага плодів може досягати 160 г. - 180 г;
• Форма плодів плоскоокругла;
• На пензлі розташовується по 6-8 штук;
• Смак плодів солодкуватий, з ароматом фруктових ноток;
• У технічній стиглості вершина плоду жовтувата, а в біологічній червоного кольору;
• Сорт має не класичне забарвлення плоду синю.

Особливості:

• Володіють досить тривалим періодом зберігання;
• Сорт має стійкість до захворювання сіра гниль;
• Врожайність дуже висока і досягає при регулярному підживленні і поливі 10 - 12 кг з одного куща;
• Сорт створено тільки для вирощування в теплицях.

Сорт «Чорна принцеса»

• Категорія сорту - середньоспілий;
• Призначений для відкритого ґрунту, для осклених і пленкових теплиць;
• Вага плодів становить 100 г. - 150 г.

Особливості

• Плоди стійкі до розтріскування;
• Сорт відносно стійкий до фітофторозу;
• Сорт володіє тривалим періодом плодоношення;
• Характеризується дружною віддачею врожаю.

Сорт «Моністо шоколадне»

• Високорослий;
• Категорія середньоспілий;
• Пензельовий сорт. У кистях зібрано до 25 штук плодів;
• Призначений для відкритого і захищеного ґрунту;
• Плоди сливовидної форми; колір шоколадний;
• Вага 25 г.-35 г;

Особливості

• Рослину формують в один стебель, всі пасинки видаляють;
• Пікіровку проводять у фазі одного листа;
• Висадка в ґрунт у травні місяці;
• Смак плодів солодкий з високим вмістом цукрів;
• Рекомендований для свіжого споживання і для цільноплідного консервування.

Сорт «Вишенька чорна»

• Категорія сорту ранньоспілий;
• Перший збір урожаю можна здійснювати на 110-112 день;
• Рослину формують у 2 стебля і міцно прив'язують до опори;
• Сорт томати - черрі;
• Дуже високорослий. Висота рослини сягає понад 2 м;
• Індетермінантний сорт;
• Створено тільки для пленкових теплиць;
• Форма плоду - округла щільна консистенція плодів;
• Вага 18 г;
• Колір - бурий або коричнево - фіолетовий;
• Смак - десертний;
• Сорт рекомендують для свіжого споживання і цільноплідного консервування, а також для сушіння.

Особливість:

• Регулярний помірний полив при дозріванні плодів. В іншому випадку відбувається їх розтріскування;
• Плоди сорту мають тривалий період зберігання при температурі від + 5 до + 7 градусів;
• Сорт має недостатню стійкість до фітофторозу, тому потрібне своєчасне оброблення рослини;
• Залежно від погодних умов може проявляти вразливість і до вірусних і грибкових хвороб.

Сорт «Грільяж»

• Категорія дозрівання - ранній;
• Високорослий сорт;
• Форма плодів - вишневидна;
• Вага плодів - 30 г;
• Колір плодів - червоно-коричневий;
• Плоди розташовуються в пензлях;
• Сорт характеризується дружним дозріванням плодів;
• Смак плодів - десертний;
• Наявність високого вмісту цукрів і лікопіна.

Особливості

• Рослину формують в один стебель, видаляють всі пасинки і нижнє листя і прищипують точку росту в кінці вегетації;
• Висадка в ґрунт здійснюється наприкінці квітня - на початку травня;
• Рослина індетермінантна.

Вирощуючи томати з незвичайним кольором плодів і формою, ви зможете приготувати незабутні страви, використовуючи колірний контраст і підняти собі настрій. А також додатково підживите свій організм дуже потрібними корисними речовинами! Нехай нові незвичайні сорти томатів виправдають ваші надії!

Залишайтеся завжди з нами!

ПІДПИСУЙТЕСЯ НА НАШУ ГРУПУ В СОЦМЕРЕЖІ, ЩОБ ОТРИМУВАТИ ІНФОРМАЦІЮ ПРО НОВІ СТАТТІ НА САЙТІ.

"