Цикорій, який називається в народі придорожньою травою

Цикорій, або придорожня трава, відноситься до багаторічних рослин з сімейства астрових. Природний ареал зростання - помірно-тропічна зона Євразії, Скандинавія, країни Середземномор'я, Індія, Африка, Америка. У нас зустрічається на Кавказі і в Сибіру.

Опис придорожньої трави, фото

Має веретеноподібний м'ясистий корінь, здатний витягуватися до 150 см у довжину. Всередині міститься чумацький сік. Стебель прямостоячів, сильного гілки, висотою 120 см. Поверхня гранена, волосиста. Листя чергового розподілу, різномасте: нижні - перисторозсічені, черешкові, утворюють прикореневу розетку, середні - зубчасті, сидячі, верхні - ланцетні, цільні.

Джерело: Depositphotos

Придорожня трава, або цикорій, утворює масові зарослі

Квітки цикорія одиночні або зібрані в кошики, розташовані на верхівці стовбура. Бувають блакитного, рожевого і білого забарвлення. Пелюстки зубчато-язичкові. Плід має вигляд тривалої тригранної або п'ятигранної насіння коричневого колера. Цвітіння настає з червня по вересень, з подальшим плодозмаганням.

Застосування та лікарські властивості

Коріння цикорія знайшли застосування в медицині та кулінарії. Сировину заготовляють восени. Сушать у подрібненому вигляді будь-яким доступним способом. Термін придатності лікувальних заготовок - 2 роки. Трава менш затребувана і зберігає свої властивості 1 рік.

У народній медицині рослина застосовується для лікування: аритмії, нефриту, атеросклерозу, шлунка, печінки, травної системи, сечового міхура і селезінки. Цикорієві препарати позитивно діють на нервову систему, нормалізують сон, знімають депресію. Відвар із насіння і квіток має наступну дію:

• протизапальне;
• потогонне;
• анестезуюче;
• знезаражувальне;
• стабілізуюче;
• жовчогінне;
• діуретичне.

Чумацький сік підсилює перистальтику кишківника і підшлункової залози. Благотворно впливає на серце і судини. Рослину, яку називають придорожньою травою, рекомендують у боротьбі із зайвою вагою. При шкірних ураженнях показано прийняття трав'яних ванн і компресів.

Перемолотий і обсмажений корінь є альтернативою кавового напою. Додається до страви для діабетиків як корисна приправа. Заміна кави на цикорій сприяє очищенню організму від токсинів і шлаків, поліпшенню травлення та обміну речовин.

Дачники воліють вирощувати на своїй ділянці окультурений вид цикорія звичайного, а не дикоростучий. Їм прикрашають садові пейзажі, включають у квітники. Особливо цінують за тривалий період цвітіння і невибагливість.