Зібрали урожай кислої полуниці? Слідуйте цим рекомендаціям, щоб уникнути проблем в наступному сезоні

Всі знають, що солодка полуниця - це стигла полуниця.

Буває так, що ягоди почервоніли, дозріли, але залишилися кислими. Щоб уникнути подібних проблем в наступному сезоні, потрібно розібратися в причинах того, що відбувається.

Полуниця зросла кисла: які причини і як це виправити

Полуниця відноситься до досить вибагливих і примхливих культур. Якщо зібраний урожай надмірно кислить - це сигнал для городника про те, що рослина не все влаштовує. Причин того, що відбувається багато, серед них є ті, на які людина вплинути не в силах (погода протягом сезону). А ось виправити власні помилки, що призвели до появи кислоти у смаку, цілком можливо.

🍓 Врахувати вибір сорту

При виборі сорту обов'язково необхідно враховувати смакові якості ягід. Варто вивчити не тільки опис оригінатора, а й відгуки людей, які вирощують цей різновид у регіонах зі схожим кліматом. При цьому важливо враховувати, що навіть десертні сорти можуть кислити при неправильному догляді.

🧑🌾 Перевірити правильність відходу

Якщо полуниця несолодка з року в рік, необхідно звернути увагу на правильність відходу:

📌 При регулярному надлишковому зволоженні ґрунту, природні цукри, що містяться в ягодах, «розчиняються». Урожай купує водянисту консистенцію і кислий смак. Особливо небезпечно перезволоження за 1-1,5 тижні до збору ягід. Найбільш активно грунт поливають у період цвітіння і формування зав'язків.

Щоб уникнути перезволоження під час затяжних дощів, землю регулярно рихлять з метою прискорення випаровування вологи з грядки.

📌 Винуватцем появи кислоти у смаку може бути ґрунт невідповідної реакції. Культура добре росте і плодоносить на родючих дренованих грунтах слабокислої або нейтральної реакції. Ягоди стають більш солодкими при обробці на піщаній землі, збагаченій компостом. Тому за якістю субстрату важливо регулярно стежити і коригувати його при необхідності.

📌 При нестачі поживних речовин, кущам просто «не вистачає сил», ягоди мельчають і кислять. Щоб мінімізувати ймовірність отримання кислого врожаю, потрібно регулярно вносити добрива відповідно до графіка підживлень.

Полуницю обов'язково удобрюють на початку вегетаційного періоду, при зростанні листя, при формуванні бутонів, після закінчення цвітіння, після збору врожаю і через 30 днів після завершення плодоношення.

📌 Правильно вибирайте місце для грядок, адже найсолодші ягоди завжди ростуть на сонці. При нестачі освітлення плоди виростуть дрібними і точно кислими. Причому кількість цукрів, що містяться в ягодах одного сорту, вирощених в тіні і на сонці, відрізняється мінімум в 5 разів.

📌 Не загущайте посадки, витримуйте відстань між кущами не менше 20-30 см. При надмірно ущільнених посадках ягоди будуть дрібними і кислими, оскільки кущі змушені будуть конкурувати за світло, поживні речовини і воду, створюючи їх дефіцит.

📌 Будь - яка хвороба (бактеріальна, вірусна, грибкова) послаблює рослину, в результаті вона не може забезпечити ягоди необхідними макро- і мікроелементами. Кислі ягоди в цій ситуації - один з найбільш «невинних» наслідків хвороби. Кущі потрібно систематично оглядати і вживати заходів при виявленні підозрілих симптомів.

✂️ Своєчасне оновлення кущів

Період активного життя полуничних кущів відносно короткий, в середньому від 3 до 5 років.

Коренева система старих рослин не здатна видобути з ґрунту поживні речовини в кількості, необхідній для якісного визрівання ягід. Вони будуть дрібними, кислими і малоароматними. Єдиний вихід - своєчасно оновлювати кущі.

Чи вважаєте ви полуницю примхливою культурою?

Так, але все одно її вирощую.

68.42%

Так, але можливо вона примхлива тільки на моєму городі, перестали вирощувати.

5.26%

Не особливо, головне своєчасно доглядати.

21.05%

Ні, у мене росте без проблем.

5.26%

Проголосувало: 19