Чому ми товстішаємо від недосипу?

У нас є одна зайва причина замотивувати тебе поспати довше на вихідних - це відео від науково-популярного каналу «Наупок». Ти коли-небудь задумувалася про те, чому ми товстішаємо, коли мало спимо? Автори каналу розклали все по поличках і забезпечили розповідь симпатичною анімацією - для пущої переконливості.

Отже, недосипи починаються з самого садочка - потім школа, потім робота, і навіть якщо ти автор відеоблогу або взагалі фрілансер, ти теж недосипаєш, мріючи про те, щоб нарешті настали вихідні. На жаль, часу не вистачає ні на здоровий сон, ні на здорове харчування. Зате навчання-робота-серіал процвітають.

Давайте розберемося в тому, як ми розуміємо, голодні ми чи наїлися. Виявилося, що сигнал мозку посилає гормон грелін, відкритий в 1999 році. А за почуття ситості відповідає гормон лептин. Ви ж пам'ятаєте, що почуття ситості приходить не відразу під час вечері, а трохи пізніше? Так от, це тому, що лептину потрібен деякий час.

Коли вони в нормі, грелін і лептин стежать за тим, щоб ми не переїдали. А що може порушити їх баланс? Звичайно, недосип. Це довели вчені з Університету Вісконсіна, обстеживши тисячу піддослідних. Сон менше 8 годин на день підвищував рівень греліну - гормону голоду - і знижував рівень лептину - тобто природних «гальм», які вберігають від обжорства. Нормальний рівень цих гормонів був тільки у тих, хто спав не менше 8 годин на добу.

А про ендоканнабіноїди ви чули? Вони впливають на отримання задоволення від їжі - це коли хочеться «чого-небудь смачного і якомога більше», їх рівень у крові підвищується при недосипанні. Експеримент, проведений у Чикаго, показав: ті, хто спить мало, з більшою ймовірністю почнуть «налягати» на чіпси і солодощі, а ті, хто спить більше 8 годин, легше відмовляться від такого перекусу. Різниця в середньому склала 300 калорій щодня.

Звичайно, сон не панацея. Але про кількість годин, що відводяться на сон, безумовно варто задуматися так само серйозно, як і про вибір дієти.