Арахіс у шкаралупі в духовці

Інгредієнти:

Арахіс у шкаралупі - 500 г

Калорійність: 622 Ккал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Посмажити арахіс у шкаралупі в духовці досить просто. Потрібно всього лише дотримуватися дуже простих правил і у вас на столі будуть стояти найбільш хрусткі, трохи солодкуваті горішки, які можна присипати молотою морською сіллю. До речі, я якось вичитала, що арахіс - єдиний горіх, який корисний в підсмаженому вигляді. Так що готуйте і хрустите їм на здоров'я із задоволенням)))

Підготуйте арахіс.

Перед тим, як смажити арахіс у шкаралупі в духовці, дуже ретельно промийте його під проточною водою за допомогою дуршлагу. Вода буде дуже каламутною і брудною, ви здивуєтеся. Дайте повністю збігти воді.

Перекладіть арахіс у шкаралупі на противагу для запікання. Дуже важливо, щоб горіхи лежали в один шар. Відправте в попередньо розігріту до 180-190 градусів духовку на 10 хвилин. За цей час шкаралупа підсушиться і горіхи почнуть потихеньку смажитися.

Тепер кожні хвилин 10 перемішуйте горішки в противні, сушіть хвилин 30. Далі розламайте шкаралупу кількох горіхів, і якщо шкірка легко відстає від ядришок - арахіс готовий. Загалом він готувався хвилин 40-50 точно, але без конвекції.

Вимкніть плиту, дістаньте противень з духовки, залиште їх до повного остигання в гарячому противні. Час від часу перемішуйте.

Готовий охоплений арахіс у шкаралупі подавайте як закуску під пиво або як перекус протягом дня.

Приємного.