Баранина з чорносливом у духовці

Інгредієнти:

Баранина - 400 г

Спеції для баранини - 3 ст. л.

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Часник - 1 долька

Чорнослив в'ялений - 50 г

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 184 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Бараніна - смачне м'ясо. З нього можна приготувати плов (ах, як його готують в Азії!!!), харчо (неймовірний смак!!!), а можна просто запекти, наприклад, з чорносливом. Не дивуйтеся, але баранина відмінно поєднана з ним.

В якості спецій можете взяти, що вам подобається. У мене були спеції для баранини, що включають базилік, сушений часник, коріандр, кумин, розмарин, корицю, перець.

Для приготування баранини з чорносливом у духовці підготуємо продукти за списком.

У форму викладаємо фольгу. На фольгу - нарізані півкільцями цибуля і пластинами - часник.

Присипемо спеціями для баранини.

На спеції викладаємо м'ясо. На м'ясо - нарізаний чорнослив. Можна не різати. Солимо, перчимо до смаку. Накриваємо фольгою, нещільно. Запікаємо в духовці при 180 градусах. Точний час не підкажу, тому що все буде залежати від тих шматків м'яса, що у вас є. Я досить тонкі стейки запікала 40 хвилин.

Потім розкриємо фольгу і запікаємо при тій же температурі ще хвилин 10. Можна опустити цей крок.

Баранина готова с черносливом. М'ясо подаємо гарячим.

Як гарнір, на мій погляд, відмінно підходить рис.

Приємного апетиту!