Божа корівка прикраса для салату

Їжа повинна бути не тільки смачною, але і красивою. Кажуть. Не знаю, як для дорослих, а для дітей це точно.
І хоч я вже неодноразово згадувала про свою гарячу нелюбов до всілякої «архітектурщини» і «прикрашання», для дитини я можу і постаратися.
На межі своїх художніх здібностей, фактично.
Саме за рецептом прикраси салатів «божими корівками» ось цього автора.

Страва виходить кумедна, цілий пейзаж на тарілці. Дитина це лопає і слава богу.
Рівно такий же метод прикраси можна використовувати і для інших кулінарних шедеврів з більш-менш рівною поверхнею.
Шкода тільки, що весь опис свого творіння, господиня звела ось до цих двох рядків:

Так прикрасити їстівними «божими корівками» можна будь-який салатик.
Ваші близькі будуть приємно здивовані, коли побачать ваше творіння, і глибоко вражені вашою творчою фантазією.

Для прикраси нам буде потрібно:

- помідори черрі; -
чорні оливки
;

Кількість вихідних продуктів залежить від того, скільки планується «корівок». З одного томата черрі виходить дві «божих корівки».

Прикраса страви

Перед початком створення прикрас потрібно створити «основу». Необхідно посипати салат тонким шаром тертого сиру або яйця.

Салат може бути практично будь-який, але ідеально для цього підходить салат «мімоза», де верхній шар рівномірно покритий натертим жовтком вже за рецептом.

Тепер потрібно прикрасити «полянку» зеленою цибулею, петрушкою або кропом. Не варто перевантажувати композицію.

Переходимо до створення «божих корівок»:
1. Розрізаємо помідори черрі навпіл - це тулуб.

2. Чорні оливки розрізають на чотири частини - це голови наших божих корівок.

3. Компонуємо «комах» на салаті.

4. Вирізаємо «ніжки» з оливок.

5. Розташовуємо їх на салаті впритул до половинок черрі. У божих корівок по 6 лапок, якщо хто не пам'ятає.

6. Вирізаємо плями для тулуба. За допомогою зубочистки малюємо майонезом очі нв оливках.

Наша прикраса «божі корівки на галявині» готова!

Повірте, не тільки діти, але й дорослі посміхнуться, коли побачать таких «божих корівок» на святковому столі!

Виходить все досить просто навіть для господарок з мінімальними художніми здібностями.
А якщо зачатки до творчості у вас присутні, то за такою ж схемою можна зробити і ковальців з маринованих корнішонів, наприклад. Та чи мало у нас ще всяких популярних комах.
Таргани, наприклад.

Спробуйте, дітям це подобається! Та й дорослим теж.

Доступ до цієї сторінки був заборонений, оскільки ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду веб-сайту.

Це може статися в результаті:

• Javascript вимкнено або заблоковано суфіксом (наприклад, блокувальниками реклами)
• Ваш переглядач не підтримує cookies

Переконайтеся, що Javascript і куки включені у вашому переглядачі і ви не блокуєте їх завантаження.

ІД посилання: #17104370-0a98-11ea-822f-07903019ce0e

ElenaLeonova, 29 листопада 2017, 16:56

Кількість переглядів: 5472

Кількість коментарів: 0

Час підготовки: 5 хв. Ух!

Кількість порцій: 1

Інгредієнти

Приготування

Для приготування фігурки потрібно половинка червоного помідора, у мене крупніше черрі, вагою 30 грн. Потрібна четвертина чорної оливки і гілочка кропу.

Томат вимийте, розріжте навпіл уздовж. Оливку на 4 частини, як на фото.

Гострим ножем виріжте кілька ямочок з двох боків томата. Симетрично. Вставте відповідну форму шматочки маслини в отвори.

Поєднайте голову і тулуб божої корівки, підготуйте роздвоєну гілочку зелені без листя.

Вкоротіть свіжий кріп і вставте в отвір маслини. Зробіть очі за допомогою пари крапелек домашнього майонезу або маленьких шматочків бринзи. Можна обійтися зовсім без очей.

Покладіть фігурку на салат з плавленого сиру з часником або бутерброда і декоруйте зеленню. Сподіваюся вам сподобався цей майстер клас. Приємного і красивого свята!