Філе лосося в вершково-гірчичному соусі

Інгредієнти:

Філе лосося - 600 г

Гірчиця в зірках - 2 ст.л.

Вершки 35% жирності - 200 мл

Оливкова олія - 4 ст.л.

Сіль - до смаку

Перець чорний мелений - за смаком

Калорійність: 236 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Приготування цієї страви займе всього лише 8-10 хвилин, але в підсумку у вас вийде страва, яку можна буде сміливо подати навіть на святковий стіл. Ніжне філе лосося чудово поєднується з вершковим соусом і ледь відчутною пікантністю гірчиці. Для свіжості можна додати в соус лимонну цедру.

Для приготування філе лосося в вершково-гірчичному соусі необхідно підготувати інгредієнти за списком.

З'єднати вершки, гірчицю, сіль, перець і перемішати до однорідного стану.

У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити філе по 3 хвилини з кожного боку.

Влити соус і готувати 1-2 хвилини.

Філе лосося в вершково-гірчичному соусі готове. Викласти філе на страву, полити соусом і подавати відразу ж. Приємного апетиту!