Брускетта-гриль із запеченим перцем

Інгредієнти:

Батон або багет - 1 шт.

Перець болгарський - 1 шт.

Сир м'який (творожний, вершковий) - 140 г

Часник - 2 зубчики

Зелень (петрушка, кріп, кінза) - 5 г

Олія рослинна - 1 ст.л.

Сіль, перець, часник сушений - до смаку

Калорійність: 226 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Брускетта-гриль із запеченим перцем - це одна з моїх улюблених закусок, яку я готую на свіжому повітрі.

Така брускетта з запалу зі спеку сподобається всім без винятку! Кришталевий ломтик хліба з пікантним м'яким сиром і ароматний перчик, запечений на відкритому вогні - що ще для щастя треба??)

Готується брускетта швидко: поки нагорають вугілля для шашлика, можна приготувати такий славний перекус!

Приготуємо продукти і приступаємо.

Перець розрізати навпіл і прибрати кісточки.

Змастити маслом, посолити, посипати перцем і часником.

Часник і зелень дрібно нарізати.

Змішати зелень і часник з сиром.

Батон нарізати.

Підсушити хліб на помірних вугіллях з двох сторін.

Відбувається це дуже швидко, буквально за пару секунд.

З двох сторін запекти перчик.

Нарізати перчик, як душі завгодно.

На підсушені ломтики викласти ложку сирної маси, зверху розкласти перчик.

Брускетти-гриль із запеченим перцем готові. Приємного апетиту.