Фунчоза з овочами з соусом терияки

Інгредієнти:

Фунчоза - 70 г

Пекінська капуста - 50 г

Редіс - 100 г

Огірок - 100 г

Морква - 1 шт.

Цибуля біла - 30 г

Помідори черрі - 5-6 шт.

Терияки - 2 ст.л.

Олія оливкова - 3 ст.л.

Сіль і перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 134 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть всі продукти для приготування фунчози з овочами з соусом терияки. Цибулю і моркву почистіть. Помийте і обсушіть всі овочі.

Тонко нашинкуйте пекінську капусту, моркву і білу цибулю, складіть у зручну глибоку миску.

Додайте редис і огірок.

У зручній піалочці збийте соус терияки і оливкову олію. При бажанні в заправку можна додати подрібнений часник та імбир. Якщо у вас знайдеться кунжутна олія - буде набагато смачніше і ароматніше.

Полейте заправкою овочі, ретельно перемішайте і залиште маринуватися хвилин на 10.

У цей час поки приготуйте фунчозу згідно з інструкцією.

Дайте локшині охолонути, перекладіть її до замаринованих овочів.

Гарненько перемішайте, спробуйте на смак, тепер страву можна злегка посолити і поперчити.

Помідори черрі потрібно класти в самому кінці, щоб вони не пустили сік. Помідори додадуть страві кислинку і соковитість.

Фунчоза з овочами з соусом терияки готова до подачі на стіл. Незвично, смачно і корисно.

Приємного.