Кабачки з кетчупом на зиму

Інгредієнти:

Вода - 0,5 л

Кетчуп - 1 склянка

Цукор - 0,5 склянки

Сіль - 1 ст.л.

Оцус - 70 г

Лавровий лист - по половинці маленького листочка в кожну банку

Перець горошок - по 2-3 горошинки в кожну банку

Кабачки - скільки вийде

Калорійність: 40 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Дуже проста і смачна заготовка на зиму з кабачків з використанням готового кетчупу. Смак отриманої заготовки безпосередньо залежатиме від смаку кетчупу. Любите гостріше? Беріть "Чилі" "!

Для приготування кабачків з кетчупом на зиму підготуйте продукти за списком. Кабачки промийте, зріжте шкірку, м'якоть наріжте маленькими кубиками. Щільно покладіть у банку.

Залийте в баночки чисту холодну воду до самого верху.

Злийте воду в каструлю. Виходячи з отриманого об'єму води, додайте всі інгредієнти для маринада: кетчуп, цукор, сіль, кетчуп, прянощі. Прянощі можна покласти і безпосередньо в банку, а не в маринад.

Доведіть маринад до кипіння. Гарячим маринадом залийте кабачки.

Стерилізуйте банки по 10 хвилин (півлітрові).

Вкупіть стерильними кришками, переверніть і накрийте теплим пледом. Залиште до повного остигання.

Кабачки з кетчупом на зиму готові. Зберігайте у комірці при кімнатній температурі.