Горбуша з броколі, запечені в вершках

Інгредієнти:

Горбуша - 1 кг

Брокколі - 300 г

Вершки 10% - 250 мл

Розмарин сушений - 1/6 ч. л.

Сіль, чорний мелений перець

Оливкова олія для змащення форми

Калорійність: 116 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні продукти.

Стейки або філе горбуші вимийте, посоліть, посипте перцем і тем'яном.

Форму для запікання з високими бортиками змажте оливковою олією. На дно викладіть горбушу. Шкірку за бажанням можна попередньо зрізати, я запікала зі шкірою.

Свіжу або заморожену броколі відваріть у невеликій кількості підсоленої води протягом 2 хвилин, відкиньте на дуршлаг, потім перекладіть до риби.

Залийте горбушу і броколі вершками. При необхідності ще трохи посоліть. Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

Смачна, ароматна і корисна страва готового о. Приємного апетиту!