Кабачки, фаршировані фаршем і сиром, у духовці

Інгредієнти:

Кабачок - 600 г

Фарш м'ясної - 360 г

Помідор - 1 шт.

Сметана - 80 г

Сир твердий - 30 г

Сіль - до смаку

Чорний мелений перець - за смаком

Олія соняшникова - 5 г

Калорійність: 50 Кал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Кабачки, фаршировані фаршем і сиром, у духовці - улюблена страва з кабачків у нашій родині. Особливо його любить син, одного разу він прийшов з друзями, і якраз були готові кабачки, я всіх пригостила - так потім рецепт просили, щоб мамам дати! Так що хто не знайомий з цією стравою - спробуйте, не розчаруєтеся точно. Кабачки, фаршировані фаршем і сиром і запечені в духовці, відмінно підходить для дитячого меню, особливо варіант зі сметаною, який я пропоную.

Приготуйте продукти за списком. Фарш можна взяти будь-який: змішаний, свинячий, говяжий, курячий.

Кабачки нарізати гуртками товщиною близько 1 см, очистити від шкірки (цукині можна не чистити). Фарш посолити і поперчити і викласти на кожен гурток кабачка котлетку з фаршу.

Зверху укласти гурток помідора, на нього - сметану (іноді беру майонез).

Будь-який твердий сир натерти на терці і присипати їм поверхню нашої споруди.

Запікати кабачки, фаршировані фаршем і сиром, у духовці близько 20 хвилин при 200 градусах, потім зменшити жар до 120 градусів і довести до готовності (ще хвилин 20).

Фаршировані кабачки готові!

Їх можна подавати відразу.

А можна взяти з собою на перекус на дачу або на роботу. Страва виходить соковитою, смачною навіть в охолодженому вигляді. Приємного апетиту!