Кабачки з помідорами і часником у духовці

Інгредієнти:

Кабачок - 1 шт.

Помідори - 2-4 шт.

Сир - 30-50 г

Часник - 2-3 зубчики

Олія - для противня

Свіжа зелень - до смаку

Калорійність: 37 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Такі запечені в духовці кабачки з помідорами і часником смачні в гарячому і в холодному вигляді. Вони можуть бути самостійною стравою, закускою або гарніром.

Рецепт простий і доступний. Кабачки або цукині використовуйте молоді невеликі зі шкірою або без. Як сиру підходять різні сорти: розсольні або напівтверді. Сир - це зазвичай солоний інгредієнт, тому сіль для начинки може не знадобитися. Свіжу зелень беріть будь-яку за своїм смаком або яка є в наявності.

Підготуйте інгредієнти за списком до рецепту.

Наріжте кабачок поперек на круглі заготовки товщиною близько 1 см. Покладіть їх на змащений маслом противень і відправте в розігріту до 200 градусів духовку.

Для начинки наріжте помідори, часник і сир на невеликі шматочки. Тут в якості зелені - листочки свіжого базиліка.

Порубите інгредієнти начинки в блендері, але не в пюре.

Приблизно через 10-15 хвилин дістаньте противень з духовки і переверніть кожен кружечок кабачка іншою стороною.

На підсмажену частину по центру покладіть порцію начинки.

Поверніть противень у духовку ще хвилин на десять або до розплавлення сиру в начинці.

Кабачки з помідорами і часником у духовці готові.

Смачні, ароматні, дуже привабливі...