Кабачки з сулугуні в духовці

Інгредієнти:

Кабачок - 1 шт.

Сир сулугуні - 70 г

Прованські трави - 0.5 ч.л.

Часник - 1-2 зубчики

Олія соняшникова - для змащування

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 65 Кал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для запікання кабачків з сулугуні в духовці підготувати зі списку необхідні інгредієнти.

Кабачок добре вимити, обрізати краєчки. Розрізати його вздовж на 4 частини. Якщо кабачок довгий, то можна його попередньо розрізати навпіл, а потім кожну частину - ще на чотири ломтики. Чистити кабачок не потрібно.

Кожен ломтик змастити соняшниковою олією, посолити і поперчити, посипати прованськими травами. Травами краще не просто посипати, а розтирати їх між пальцями, щоб вони віддавали весь свій аромат. Форму для запікання змастити соняшниковою олією і викласти ломтики щільно один до одного.

На дрібній тірці натерти сир, подрібнити часник. До сиру також додати трохи прованських трав.

Посипати кабачки зверху сиром і часником. Трохи сиру можна залишити для посипання готової страви, але це за бажанням. Основний сир запечеться, а той, яким ви посиплете після запікання, просто розплавиться на гарячих кабачках і зробить зовнішній вигляд закуски більш цікавим.

Запікати кабачки з сиром сулугуні в духовці, розігрітою до 180 градусів, 20 хвилин. Якщо у вашій духовці є гриль, то наприкінці запікання його можна включити на 2-3 хвилини, щоб сир добре зарумянився.

Перекласти закуску на тарілку і подати до столу. Смачно з будь-яким гарніром, хороша закуска до м'яса.

Приємного апетиту!