Кавове печиво

Інгредієнти:

Масло вершкове - 100 г

Яйце куряче - 2 шт.

Цукор - 150 г

Борошно пшеничне - 300-330 г

Розпушувач - 2 ч.л.

Молоко - 50 мл

Кава розчинна - 3 ч.л.

Сіль - тріска

Калорійність: 292 Ккал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Візьміть продукти для приготування кавового печива.

Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника: воно має бути м'яким.

Молоко підігріть до теплого стану, додайте в нього каву, перемішайте. Кавову суміш остудіть.

Яйця розітріть з цукром і сіллю.

Додайте м'яке вершкове масло. Перемішайте до однорідності.

Додайте кавову суміш. Перемішайте.

Додайте борошно, змішане з розпушувачем.

Вимісіть м'яке тісто, схоже на пластилін. Воно зовсім не липне до рук. Можливо, вам знадобиться більше або менше борошна.

З тіста сформуйте заготовки, викладіть їх на противагу, застелений пергаментом.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин. Час залежатиме від розмірів заготовок.

Кавове печиво готове. Воно з ніжною хрусткою корочкою і м'якою серединкою.

Відразу ж зніміть його з противня і повністю остудіть на ґратах.

Приємного чаювання!