Кекси на кефірі з ізюмом у формочках

Інгредієнти:

Масло вершкове - 100 г

Сіль - тріска

Ванілін - на кінчику ножа

Цукор - 150 г

Яйце куряче - 2 шт.

Кефір - 250 мл

Борошно пшеничне - 280-300 г

Розпушувач - 1 ч.л.

Ізюм - 80 г

Калорійність: 289 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Треба заздалегідь дістати олію з холодильника - вона повинна бути м'якою.

Ізюм залийте окропом, дайте постояти 10 хвилин, потім воду злийте, родзинки обсушіть.

Зберіть продукти для приготування кексів на кефірі з ізюмом у формочках (тут майже все, інше шукайте в списку інгредієнтів).

М "яке вершкове масло розітріть із сіллю, ваніліном та цукром.

Додайте яйця після кожного.

Влийте кефір. Перемішайте.

Додайте борошно, змішане з розпушувачем. Перемішайте.

Додайте родзинки. Перемішайте.

Викладіть тісто у форму кексів.

Випікайте кекси на кефірі з ізюмом у формочках у розігрітій до 190 градусів духовці 20-25 хвилин.

Проміння з готових кексів виходитиме сухим.

Кексы готовы.Выньте их из формы и полностью остудите на решетке.

Приємного чаювання!