Ковбаска кондитерська з печива

Інгредієнти:

Печиво цукрове - 300-400 г

Вершкове масло - 110-125 г

Молоко - 5-6 ст.л.

Какао-порошок - 3-4 ст.л.

Цукор - 100-150 г

Волоські горішки (смажені) - до смаку

Цукрова пудра - для посипання

Калорійність: 360 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Домашні десерти! Які ж вони смачні. Кондитерська ковбаска з печива - тістечко мого дитинства. Приготувати таку ковбаску можна з будь-якого солодкого печива і навіть із залишків.

Десерт не потрібно випікати, що робить його зручним для подачі до чаювання, коли гості вже на порозі.

Продукти для кондитерської ковбаски з печива беруться зі списку.

Печиво необхідно подрібнити в дрібну крихту. Його можна пропустити через м'ясорубку, потерти на терці або перемолоти блендером.

Вершкове масло з молоком потрібно розтопити. Після чого в масляну суміш вводиться цукровий пісок.

Вміст каструльки або сотейника ставиться на повільний вогонь. Суміш необхідно перешкоджати.

Коли цукор розчиниться, необхідно додати какао.

Какао також потрібно розчинити, не знімаючи каструльку з плити.

Крихта з печива заливається гарячою молочно-шоколадною глазур'ю.

Замішується густа шоколадна маса, як тісто.

У процесі замішування в тісто для кондитерської ковбаски вводиться дроблений грецький горіх.

Тісто вийде за подобою пісочного - розсипчасте і пластичне. З нього руками формується ковбаска.

Кондитерська ковбаска з печива загортається в пакет або харчову плівку і злегка підкочується. Вирушає в холодильник на верхню полицю до повного застивання. Не в морозилку!!!

Щоб десерт мав рівну округлу форму, в процесі застивання ковбаска підкочується ще два рази.

Застигла ковбаска посипається цукровою пудрою.

Нарізається колечками і подається на десерт до чаювання.