Кремлівська хряпа

Інгредієнти:

Капуста - 500 г

Морква - 200 г

Буряк - 200 г

Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.

Вода - 500 мл

Сіль - 10 г

Цукор - 40 г

Оцус їдальень - 60 мл

Перець горошком - 6-8 шт.

Рафінована соняшникова олія - 40 мл

Калорійність: 50 Кал

Загальний час приготування: 4 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Для приготування кремлівської хряпи підготуйте продукти за списком.

Капусту нашинкуйте тонко.

Додайте натерту на великій терці моркву.

Буряк натріть так само. Відправте до овочів.

Туди ж - нарізана тонко чверть-кільцями цибуля.

Перемішайте і пам'ятайте трохи руками.

В іншій ємності з'єднайте все для маринада. Доведіть до кипіння.

Гарячий маринад відразу ж вилийте в миску з овочами.

Залиште до повного остигання, потім накрийте кришкою і приберіть в холодильник на кілька годин.

Але найсмачніше закуска-салат «Кремлівська хряпа» тоді, коли постоїть хоча б добу.

Це дуже смачно!

Приємних вам закусок!