Обід у японському стилі за 15 хвилин

Інгредієнти:

Рибне філе - 300 грам;

Ікра свіжої риби - 70 грам;

Рис відвареної - 1 склянка;

Цибуля червона - голівки;

гарбуз-100 грам;

Виноград - 5 шт;

Горіхи волоські - 1 ст.л;

Кунжут - 1 ст.л;

Смородина червона - 1 ст.л;

Перець болгарський - 1 шт;

Норі - 1 шт;

Сироп гранатовий - 3 ст.л;

Соєвий соус - 3 ст.л.

Калорійність: 111 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Насправді, це ідея обіду. Ви можете поміняти якісь з інгредієнтів на свої, імпровізуйте і я впевнена, що буде красиво і смачно. Додайте до риби кілька мідій і пару кілець кальмару, страва стане ще смачнішою. Починаємо!

Подивіться на цей набір продуктів. Так, така малість і з неї ми приготувати по істині царський обід, вибачте - імператорський. Обід же в японському стилі!

На розігріту сковороду гриль викласти овочі, злегка сбрызнуть рослинним маслом м обсмажити з обох боків. В кінці смаження додати виноград і червону смородину Виноград і смородину просто прогріти, тобто тримати на сковороді не більше однієї хвилини.

Ось таке буйство фарб у тарілці у вас повинно вийти.

Шматочки філе риби та ікру обсмажувати по дві хвилинки. У мене ікра нототенні і тріски.

Кунжут і нарізані волоські горіхи висипати на обсмажену рибу.

Злегка підсмажити, полити соєвим соусом і гранатовим сиропом. Перемішати. Риба почне карамелізуватися в соусі, буквально за хвилину вона стане красивою, абсолютно новою за смаком.

Зварений рис розкласти на аркуш норі і згорнути в тугий рол. Є сорти рису, які варяться дуже швидко. Я використовувала рис у пакетиках. Поки обсмажувала овочі і рибу, рис був готовий.

Гострим ножем розрізати на невеликі роли.

Все готово! Як і обіцяла - за 15 хвилин царський обід готовий, причому обід, який змусить навіть самого скептичного гурмана сказати:"Це було божественно!" ".

Приємного апетиту!