Печінка в беконі на мангалі

Інгредієнти:

Печінка куряча - 400 г

Бекон сирокопчений (в нарізку) - 150 г

Сіль - до смаку

Порошок часниковий - 1/2 ч.л.

Калорійність: 100 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Несподівано смачне виконання шашличка, хрусткого зовні і ніжного печінкового всередині. Такий шашлик можна приготувати не тільки на мангалі, а й на сковороді, в духовці і навіть у мікрохвильовій печі, оскільки куряча печінка досить швидко готується.

Якщо бекон занадто солоний, то печінку краще взагалі не солити. Шашлик смажиться швидко, не потрібно його довго оскаржувати, щоб печінка не усохла.

Основні продукти для приготування печінки в беконі на мангалі.

Печінка промити, посолити до смаку, додати часник, перемішати.

Шматочок печінки обернути беконом і нанизати на шпажку.

Аналогічно нанизати всю печінку на шпажки.

Смажити печінку в беконі на мангалі на помірно-спекотних вугіллях, перевертаючи, до хруста бекону і готовності печінки, приблизно 10 хвилин.

Подавати в гарячому вигляді.