Оладки з яблуком і кабачком

Інгредієнти:

Кабачок молодий - 250 г

Яблуко невелике - 1 шт.

Яйце - 1 шт.

Борошно - 5-6 ст.л.

Молоко - 0,5 склянки

Цукор - 1 ст.л.

Сіль - тріска

Розпушувач - 1 ч.л.

Ягоди для подачі

Сметана - для подачі

Олія рослинна - 3 ст.л.

Калорійність: 145 Ккал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Мій син не їсть кабачки взагалі і ні в якому вигляді. А ось оладки ці просто обожнює і не тільки на сніданок. Правда, про те, що в їх складі є кабачок і у великій кількості, він не дізнається ніколи, байка про те, що оладки повністю з яблука, поки працює, і не будемо розчаровувати молоду людину))) Якщо не знаєте як включити кабачки в раціон своїх дітей, почніть з цих оладій, працює на сто відсотків).

Продукти для приготування оладій з яблуком і кабачком підготуйте за списком. Кабачок і яблуко помийте, обсушіть. У кабачка обріжте хвостики, яблуко очистіть від шкірки і серцевини.

Яблуко і кабачок натріть на великій терці, складіть їх у зручну глибоку миску.

Додайте борошно, сіль, цукор, розпушувач, яйце. Останнім підливайте молоко і починайте замішувати тісто.

Залежно від соковитості яблука і кабачка, молока може знадобитися трохи більше або менше. Тісто має вийти як густа сметана.

Розігрійте в сковороді рафіновану олію без запаху, викладайте по повній столовій ложці з гіркою кабачково-яблучного тіста і випікайте оладки до готовності і рум'яної скоринки з обох сторін.

Готові оладки з яблуком і кабачком викладіть на паперовий рушник, щоб пішла зайва олія.

Полейте готові оладки сиропом або медом, посипте ягодами і подавайте.

Або подавайте готові оладки зі сметаною і ягоди окремо.

Загалом, як вам більше подобається, так і подавайте ці смачні оладушки. Приємного!