Печиво з мармеладом

Інгредієнти:

Борошно (різне) - близько 2,5 склянки;

Вершкове масло або маргарин - 150 грам;

Цукор - 100 грам;

Кориця мелена - 0,5-1 год. ложка за бажанням;

Розпушувач - 1 год. Ложка;

Крижана вода - 1 ст. ложка;

Мармелад - штучно під печиво.

Калорійність: 360 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Мені траплялися різні рецепти печива з мармеладом. Це варіант з жувальним мармеладом, а ще планую поекспериментувати з фруктовим мармеладом. Невигадливе в приготуванні, виглядає ошатно, спробуйте його при нагоді!

Підготуйте інгредієнти:

Вершкове масло або маргарин наріжте шматочками і розмягніть при кімнатній температурі.

Потім розітріть його з цукром.

Додайте борошно або різні види борошна з корицею і розпушувачем.

Перемішайте в крихту, влийте крижаної води і зберіть тісто в грудку.

Розкатайте тісто в тонкий пласт товщиною 3-5 мм. Наріжте заготовки бажаної форми зовні і будь-якої форми отвір всередині. Дуже симпатично, коли внутрішній отвір, наприклад, у формі зірочки... Але я по-простому, тобто що було під рукою: круглі заготовки - склянкою, їхні внутрішні отвори - ножем для видалення серцевинок у фруктів.

Покладіть заготовки на противагу і запечіть у розігрітій духовці при 180-200 градусах до зарумянивання близько 12-15 хвилин (залежить від духовки!)

У практично готові печива встроміть мармелад, дайте йому почати розплавлятися і заповнити внутрішній отвір і потім зніміть печиво з противника.

Печиво з мармеладом готове.

Приємного чаювання!