Пельмені в мікрохвильовці в горщиках

Інгредієнти:

Пельмені - 0,8 кг;

Консервоване овочеве асорті - 500 мл;

Цибуля - 1-2 головки за бажанням;

Часник - за смаком;

Рослинна олія - для змащування;

Сир - 100 грамів.

Калорійність: 220 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Не витрачаючи багато часу, можна приготувати дуже смачний варіант пельменів. Це я про пельмені в мікрохвильовці! Хтось побоюється в ній готувати, але в багатьох країнах активно і майже щодня в ній готують, часом, це навіть єдине пристосування для готування, і на тривалість життя громадян вона особливо не впливає, тому що мікрохвильовка - це не атомний або ядерний реактор... Так що разок інший приготувати в мікрі - нічого страшного. Наприклад, коли гості на порозі або не хочеться обтяжувати себе в свята.

Для готування в мікрохвильовці використовується спеціальний посуд, пластикові та скляні контейнери, горщики тощо.

На мій смак найкращий варіант, це коли пельмені готуються не просто у воді, а з овочами та їхніми соками. Дуже смачно! Варіант зі свіжими овочами я показувала в рецепті пельмені в горщиках, а цей варіант буде з консервованими овочами.

Які консервовані овочі можна використовувати? Практично будь-які! Це можуть бути такі консервовані заготовки асорті як лечо, рататуй, соте і т. п., так і підібрані за вашим смаком заготовлені окремо мариновані помідори, цибуля, баклажани, перці, огірки, а так само гриби.

Пельмені в мікрохвильовці виходять запеченими, не водянистими з насиченим власним смаком і поліпшені овочевими соками...

Підготуйте інгредієнти, пельмені найкраще використовувати заморожені, вони менше прилипають один до дургу при закладці.

В якості овочевої складової я взяла покупні консервовані баклажани з томатами по-тосканськи, а ще обожнюю варіант з домашніми або покупні лечо і рататуєм!

Змажте посуд рослинною олією. Сьогодні готувала в горщиках, в мою мікрохвильовку, досить-таки велику, одночасно входить шість горщиків, зустрічала я і мікрохвильовки, в які поміщалося чотири горщики, покладіть на дно шар нашинкованого лука, посоліть його злегка.

Потім шарами покладіть пельмені та консервовані овочі.

За бажанням посипте ароматними травами. Закрийте кришками, спеціальним куполом або просто пласкою стравою. Готуйте пельмені в мікрохвильовці при максимальній потужності 10-12 хвилин.

Натріть сир

і посипте їм готові гарячі пельмені.

Пельмені в мікрохвильовці готові.

Подавайте пельмені, приготовлені в мікрохвильовці або в тому ж посуді, в якому вони готувалися, або перекладіть в порційні тарілки. До таких пельменів соус додатково не потрібен, але якщо хочете, то супроводьте сметаною, майонезом або томатним соусом!

Приємного апетиту!